美食推薦，20種好聽(tīng)吃的滄州特色小吃，有沒(méi)有你最?lèi)?ài)吃的呢？
1、河間驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統(tǒng)名吃。涼肉夾餅，再加以驢凍，驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽，清爽醇香。
2、河間熏肉
河間熏肉熏肉的制作大體分備料、煮肉和熏制三個(gè)階段。備料時(shí)，選用膘肥約一寸的二級(jí)豬肉一百斤，切成五寸見(jiàn)方的大塊，厚度一般在寸半左右。其具有色、香、味俱佳的特色，深為食者喜愛(ài)。
3、滄州冬菜
滄州冬菜是用滄州當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大白菜，去葉和根，切成小方塊，放上佐料，再經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵而制成的菜。
4、泊頭老豆腐
特點(diǎn)：豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆。
5、黃驊燒餅
6、黃驊梭子蟹
7、羊肚湯
羊肚湯，羊肚熬成的湯。羊肚湯，羊肚和熱水、香菜等熬成的湯。沒(méi)有羊肉的膻氣，但是要注意對(duì)羊肉過(guò)敏的盡量不要吃。
8、炸老虎
炸老虎是京杭大運(yùn)河沿岸比較有名的早餐面食，滄州人稱(chēng)之為炸老虎，臨清人稱(chēng)為炸荷包。
9、油酥燒餅
油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長(zhǎng)時(shí)間，不疲不餿，吃起來(lái)和剛出鍋時(shí)一樣。油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，秋冬季節(jié)，合面水應(yīng)該溫和一些。
10、大火燒尖驢肉
11、菜團(tuán)子
菜團(tuán)子是特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，以玉米面豆面小米面五花肉雪里蕻蔥末姜末香油味精醬油等為食材制作。
12、金絲雜面絲
金絲雜面絲是一道菜品。
13、撥御面
14、五香酥魚(yú)
酥魚(yú)又稱(chēng)骨酥魚(yú)，是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于河北菜。起源于中國(guó)骨酥魚(yú)之鄉(xiāng)邯鄲趙家，魏晉時(shí)期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱(chēng)“圣旨骨酥魚(yú)”。制作酥魚(yú)，關(guān)鍵在“料窨”工藝和秘制核心料。
15、滄州火鍋雞
滄州火鍋雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于冀菜系。此菜起源于河北省滄州市。
16、滄州羊腸湯
17、連鎮(zhèn)燒雞
連鎮(zhèn)燒雞是河北省滄州市東光縣連鎮(zhèn)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。東光連鎮(zhèn)燒雞以制作獨(dú)特、形色美觀(guān)、肉爛脫骨、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名國(guó)內(nèi)外，倍受各界人士的青瞇，凡品嘗者無(wú)不拍手稱(chēng)絕。
18、紅椒爆鮮蝦
19、任丘茄子餅
20、丁氏香腸
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