中山美食旅游景點(diǎn) 中山美食旅游景點(diǎn)推薦
導(dǎo)讀:中山美食旅游景點(diǎn) 中山美食旅游景點(diǎn)推薦 1. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦 2. 中山特色美食攻略 3. 中山有什么美食的好地方 4. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦一日游 5. 中山哪里好吃的景點(diǎn)推薦 6. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦理由 7. 中山各地區(qū)美食 8. 中山古鎮(zhèn)美食旅游景點(diǎn)大全 9. 中山一日游必去的地方美食 10. 中山市的美食推薦 11. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦一下
1. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦
中山菜屬粵菜中的廣州菜系,以精細(xì)、選料廣博,而且特色小食品種繁多,層出不窮,地方飲食文化表現(xiàn)得淋漓盡致。既然地方飲食文化濃郁,那么最近最熱門的美食第一名就是——小欖菊花肉!
首先,小欖的菊花展在珠江三角洲乃至整個(gè)廣東來說都是歷史悠久最負(fù)盛名的,每年的這個(gè)時(shí)候,四面八方的人都會(huì)來小欖賞菊展,品菊花衍生出來的各類美食,其中,小欖菊花肉最為熱門!
菊花肉是選用小欖名菊的花瓣,趁鮮加工至半干,然后選用優(yōu)質(zhì)肥豬肉,經(jīng)細(xì)致加工后將膩質(zhì)去掉,再用糖腌制成“水晶肉”,故能清甜可口,爽而不膩。
2. 中山特色美食攻略
東山風(fēng)味小吃 ,有中山乳鴿,中山 臘腸 ,中山脆肉鯇
3. 中山有什么美食的好地方
中山市石岐區(qū)街道大信中路1號(hào):美食街;
2.中山市石岐區(qū)康華路15號(hào):恒基美食街;
3.中山市民權(quán)社區(qū):岐江美食街;
4.中山市東區(qū)街道廣珠公路與沙石公路交匯處東:石岐美食街;
5.中山市槎橋正街3號(hào):槎南美食街;
6.中山市五桂山街道城桂公路與沙石公路交匯處東北:長命水美食街;
7.中山市沙溪星寶路星寶時(shí)代廣場:沙溪美食街。
4. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦一日游
已經(jīng)錯(cuò)過了,題主應(yīng)該來過了。其實(shí)祖廟地鐵站出來,先逛逛祖廟,再走走嶺南天地這樣一日游不錯(cuò)。嶺南天地附近有一條路上有北香園、應(yīng)記這些佛山名小吃,可以帶老人去吃下,便宜又不貴。或者然后再從雷崗站出來,走走千燈湖,最后去萬科廣場吃飯休閑下也是不錯(cuò)的一日游安排。
5. 中山哪里好吃的景點(diǎn)推薦
您好,很高興回答您的問題。
中山是廣東的一個(gè)典型城市,具備很多嶺南特色。
中山的特色很多,我覺得最有代表性的就是方言。中山的方言很多,幾乎每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有一個(gè)代表,而且,的確差別很大。在中山生活過的,都知道。除了普通話外,大部分的粵語方言互不相同。
中山的方言主要有石岐話,古鎮(zhèn)話,三角話,沙田話。中山方言除了三大方言均有分布外,還有其他一些自身的特點(diǎn),使得中山方言表現(xiàn)出多樣性,可以說是“十里不同音”。
那其他特別特色的,我就簡單提供下:乳鴿、杏仁餅、慈善萬人行、宜居城市等等,還有就是中山?jīng)]有縣區(qū),只有鎮(zhèn)區(qū)。
至于中山最出名的地方呢,當(dāng)然就數(shù)孫中山故鄉(xiāng)的定位,偉人故里!
孫中山先生出生和生長于中山市南朗鎮(zhèn)翠亨村,那邊有他的故居,一棟2層高的小房子,不過設(shè)計(jì)是很有講究,圍繞故居,打造了一個(gè)5A級(jí)景點(diǎn),免費(fèi)開放參觀,另外旁邊還有一個(gè)中山影視城,也是很出名的。
希望我的回答對(duì)您有一定幫助,謝謝。
6. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦理由
不要去石岐佬!那是專騙外地客的!本地人基本不去!價(jià)格高、分量少得可憐、賣相像街邊小店。。。單看價(jià)錢幾十塊一個(gè)菜好像只是有一點(diǎn)點(diǎn)偏高,但是埋單的時(shí)候你就知道---基本上每人一百塊的消費(fèi)、還會(huì)吃不飽!哈哈!石岐乳鴿最好的在怡景酒店,或富華酒店,排隊(duì)也沒到他石岐佬!其實(shí)中山很多美食,像三鄉(xiāng)的大記、生記、沙溪的粥城、奇香、爽爽、五桂山、南郎等等,一地一美食,價(jià)廉物美、很有風(fēng)味!本人不是針對(duì)石岐佬,只是在網(wǎng)上看到很多人不明就里,被他的名字和營銷手段欺騙還要為他歌功頌德,很氣憤!?。?!
7. 中山各地區(qū)美食
中山脆肉鯇
中山脆肉鯇,廣東省中山市地理標(biāo)志產(chǎn)品。由于獨(dú)特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù),脆肉鯇 肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽(yù),并遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和南美部分國家。中山脆肉鯇的養(yǎng)殖經(jīng)過了特殊過程。
黃圃臘味
傳統(tǒng)的嶺南人有句俗語:秋風(fēng)起,食臘味。就是說,每年農(nóng)歷立秋之后,北風(fēng)送爽之時(shí),民間中制作臘味季節(jié)到來了。市場的攤檔里,一串串、一排排掛起的各式臘味制品,在燈光的輝映下,瑪瑙般的鮮亮,流光溢彩
神灣菠蘿
菠蘿又叫鳳梨,原產(chǎn)于美洲熱帶的巴西,16世紀(jì)中期由葡萄牙的傳教士帶到澳門,然后引進(jìn)到廣東各地,后在廣西、福建、臺(tái)灣等省栽種,經(jīng)過長期的選育,陸續(xù)生產(chǎn)了許多品種。菠蘿在我國已有400多年的栽培歷史了。
中山杏仁餅
中山杏仁餅:因其外形似杏仁,故稱。原屬家庭自作自食,以后仿制成為商品,外形改為圓形小餅。已有70余年歷史。餅身松脆,餅心香甜,肥而不膩,入口融化,風(fēng)味獨(dú)到。中山特產(chǎn)杏仁餅是一種綠豆餅。
三角沙欄雞
三角沙欄雞是廣東省中山市三角鎮(zhèn)的特產(chǎn)。沙欄雞又名三角雞,也稱石岐雞。是廣東省優(yōu)質(zhì)地方雞種之一,特點(diǎn)是雞其個(gè)體大,胸肉較厚,肌體豐滿,以雞肉味鮮、香滑、骨脆而馳名中外。
石岐乳鴿
石岐乳鴿是廣東省中山市著名特產(chǎn)之一,石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種,經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。
黃圃臘腸
“黃圃臘腸”遠(yuǎn)近聞名,風(fēng)味與眾不同,故一到臘味季節(jié),很多人都買黃圃出產(chǎn)的臘腸作佐膳、送禮。
沙溪扣肉
隆都人辦筵席時(shí),一定要有扣肉,被視為菜王。此菜于清道光傳世至今。其風(fēng)味特點(diǎn)是濃郁甘香,酥化不膩,是沙溪鎮(zhèn)所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。
蕉蕾粥
蕉蕾粥,粥色奶白,粥氣清香,味感鮮甜,是一款沙田風(fēng)味的靚粥。新鮮爽口的蕉蕾不僅好吃,而且還有很高的食補(bǔ)功效,除了含有大量蛋白質(zhì)、維生素
沙溪走地雞
沙溪走地雞肉質(zhì)鮮美,加上烹飪的手法較為獨(dú)特,做出的白切雞響譽(yù)中山,被成為沙溪的三道菜之一。選用的雞均在2至3斤左右,拔毛后,分幾次進(jìn)水,并用冰水過冷河,然后用姜蓉、醬油等調(diào)料,吃食時(shí)沾著調(diào)料吃
缽仔禾蟲
禾蟲,產(chǎn)于水稻田淤泥中故名。中山沙田廣闊,歷來盛產(chǎn)禾蟲,每年上半年立夏至小滿,下半年寒露至霜降的節(jié)令之間,禾蟲鉆出泥面,這時(shí)用網(wǎng)具裝捕。禾蟲含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷和維生素B等,營養(yǎng)價(jià)值高
三鄉(xiāng)瀨粉
三鄉(xiāng)瀨粉,是用以優(yōu)質(zhì)粘米為主要原料,并選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水,拌和成稠度適中的粉漿,蒸制成細(xì)長而很有韌性的園條狀鮮粉,成品配上上湯肉料,吃起來粉條潤滑爽口而有彈性,非??煽?。
禾蟲餅
禾蟲是中山季節(jié)性極強(qiáng)的稀有物種,中山神灣一帶的農(nóng)民有句俗語:“禾蟲過造恨唔返?!币荒曛心苁斋@的機(jī)會(huì)只有兩造。每年在農(nóng)歷的三、四月和八、九月的初一、十五大潮時(shí)才捕獲。
小欖菊花會(huì)
小欖鎮(zhèn)位于珠江三角洲中部,是廣東省中山市的重鎮(zhèn)。小欖人善作盆菊,技藝精湛。歷史上每逢菊花盛開時(shí),各家族將各種菊藝擺設(shè)在一起評(píng)比高下,曰“菊試”,后發(fā)展為菊花會(huì)。
8. 中山古鎮(zhèn)美食旅游景點(diǎn)大全
中山古鎮(zhèn) 小吃天堂
中山古鎮(zhèn)的美食可繁可簡,豆花飯,石板糍粑,煙熏豆腐,河魚是中山鎮(zhèn)的特色美食,很多人家都制作豆腐干和石板糍粑,門口就是店鋪,千米長街走下來,至少有數(shù)十家? ?樣的小作坊,但每天基本銷售一空。
9. 中山一日游必去的地方美食
中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)美食最多,有三鄉(xiāng)瀨粉,粉果和豆撈等。
三鄉(xiāng)瀨粉是中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃,是三鄉(xiāng)茶果之一,粉條按特殊工藝制成,粉質(zhì)韌滑爽口,類似桂林米粉。配以上湯肉料,可煮成美味可口的湯粉。三鄉(xiāng)瀨粉制作已有200多年歷史,以其獨(dú)特的地方風(fēng)味馳名省港澳。瀨粉的食法有多種,如湯瀨、撈瀨、炒瀨等,配料也不斷創(chuàng)新,配料有豬頭邊肉、切雞、牛腩、叉燒、燒鵝、鮑片、魚翅、瘦肉、豬肝、豬腰、草菇、冬菇等等幾十種,加上豆芽更加爽口。
三鄉(xiāng)茶果是中山三鄉(xiāng)糕點(diǎn)的總稱,是中山有名的傳統(tǒng)小吃之一。三鄉(xiāng)茶果以本地的物產(chǎn)制作,特別具有本土風(fēng)味,包含三鄉(xiāng)瀨粉、三丫苦茶果、竹葉包兼粽、枧水兼糕、白水餃、芋頭糕、蘿卜糕、角仔、葉仔、豆撈等美食糕點(diǎn),其中,以三鄉(xiāng)瀨粉最有特色。
三鄉(xiāng)豆撈是一道地道的中山三鄉(xiāng)小吃,在三鄉(xiāng)也不是每間餐廳都能做出那種地道的風(fēng)味來。三鄉(xiāng)豆撈的用料和做法都比較簡單,原料只需糯米粉、花生、清水三樣,先將糯米粉用清水和面,搓成粉團(tuán),跟湯圓差不多大小,搓好后,用開水燒熟。熟透后,放在陰涼處晾干。在等待粉團(tuán)晾干的時(shí)候就將花生碾碎,然后把已經(jīng)晾干的粉團(tuán),在花生碎上一滾,一份香香甜甜的豆撈就出來了。
10. 中山市的美食推薦
推薦以下這9種特色的中山美食小吃
黃圃臘味是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系。因產(chǎn)于廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)而得名。選料精、制作巧、色香味美而馳名中外。2004年,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定黃圃鎮(zhèn)為"中國臘味食品名鎮(zhèn)"。黃圃臘味選料精、制作巧、色香味俱全,為廣式臘味之名產(chǎn)。2006年9月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)黃圃臘味實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
石岐乳鴿是廣東省中山市著名的特色小吃,石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種,經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鴿制作的茶肴,有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。
小欖菊花肉是廣東中山一帶的傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系??磥黼m肥,但吃起來爽脆不膩、清香可口,特別是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是中山的傳統(tǒng)送禮佳品。 當(dāng)?shù)氐拇蠖鄶?shù)老人都會(huì)使用其來舒緩胃痛,認(rèn)為其有一定的養(yǎng)胃效果。欖地區(qū)盛產(chǎn)菊花。充分利用菊花作食品便應(yīng)運(yùn)而生,其中最負(fù)盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制, 外面拌一層半鮮半干的糖漬菊花瓣而成。
蘆兜粽是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。產(chǎn)自廣東中山。中山的粽另有自己的特色,因?yàn)橹猩饺吮容^喜歡改良、研究,特別擅長制作適合自己口味的食物。古時(shí),村民覺得郊野多蘆兜,認(rèn)為這種百合科野生植物別無用途,不妨用以試作裹粽。果然,蘆兜葉味融入于粽,別有風(fēng)味。故此,日久成為家鄉(xiāng)特色的蘆兜粽。歷數(shù)百年而至今天,賓館酒樓的茶市,每到農(nóng)歷四五月,仍有保留著切件蘆兜棕供應(yīng)給茶客,甚至在酒樓門前裝飾宣傳,色紙飄飄,大量銷售蘆兜粽。
三鄉(xiāng)瀨粉是廣東中山三鄉(xiāng)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。粉條按特殊工藝制成,粉質(zhì)韌滑爽口,類似桂林米粉。配以上湯肉料,可煮成美味可口的湯粉。由加工廠批量生產(chǎn)的中山三鄉(xiāng)瀨粉,是廣東省出口五大皇牌米粉之一。
咀香園杏仁餅是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。咀香園杏仁餅創(chuàng)始于一九 一八年,產(chǎn)于廣東中山市。因其外形似杏仁,故稱杏仁餅。已有近百年歷史,原屬家庭自作自食;以后創(chuàng)制成為產(chǎn)品,外形改為圓形小餅。先選取一級(jí)綠豆,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精選制成綠豆粉;配以杏仁磨成粉,在餅中夾肉精制而成。餅身松脆,餅心香甜,入口松化,風(fēng)味獨(dú)特。中山杏仁餅,以咀香園生產(chǎn)為正宗,規(guī)模最大,質(zhì)量最佳,又稱咀香園餅。
缽仔禾蟲是廣東省中山地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜,禾蟲的民間烹調(diào)方法甚多,或煎、燉、煲鮮禾蟲,或哂禾蟲干,腌制禾蟲醬,后者甚至是農(nóng)家常年的備用菜。
中山粉果是廣東中山族地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,歷史悠久,其中以金吒為代表。此外還有角仔、葉仔、紅棗餅等。粉果以澄面、生粉、水、豬油、精鹽拌勻搓皮,以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦配以生抽、白糖、味粉、蠔油等調(diào)味品為餡料,經(jīng)精心包制而成。其特點(diǎn)是清香、肉鮮皮脆、味道鮮美。粉果的包制,要求滿而不實(shí),形似欖核,搖有響聲,而餡料就要細(xì)。由于制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,故深受食家的喜。
蕉蕾粥是廣東中山市的傳統(tǒng)小吃。.將蕉蕾去掉外層的殼,只用中間部分。將蕉蕾切絲,用鹽水泡一會(huì)兒,然后用力擠干凈水分,以去掉它的澀味。下米煮粥,燒開后加入蕉蕾絲及紅棗絲,元貝,發(fā)菜一起燒開,文火煮到粥軟爛適中,加點(diǎn)鹽、雞精調(diào)味就好了。
11. 中山美食旅游景點(diǎn)推薦一下
說真的中山其實(shí)沒什么好玩的地方,如果真的要介紹,那就說幾個(gè),翠亨村孫中山故居、中山影視城(在孫中山故居旁)、民眾鎮(zhèn)嶺南水鄉(xiāng)、三鄉(xiāng)泉林山壯、五桂山逍遙谷(燒烤、踏青、戶外拓展訓(xùn)練)、長江水庫水世界(水上樂園)。垍頭條萊
說到吃的就有翠亨村涯口吃海鮮(有一家叫燕石圍的比較好)、中國脆肉脘之鄉(xiāng)東升鎮(zhèn)脆肉脘(以紅日食店最正宗)、沙溪粥城(香港亞視美食節(jié)目介紹過)、三角鎮(zhèn)三敦燜鵝(鹽油飯最正),先說這么多,其他有待你慢慢發(fā)現(xiàn)
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