導(dǎo)讀：外省人最不能接受的云南美食是什么？ 昆明有哪些本地人覺得很好吃，外地人接受不了的美食？ 云南有什么好吃的?

炸蟲就不說了，當(dāng)年我興致沖沖地發(fā)了剛炸好的蜂蛹照片給外省朋友看，根本就是秀色可餐，都被說惡心~~~~

今天來說說，酸筍。

酸筍是傣族地區(qū)必備的一種美食，可以煮湯、可以炒蔬菜/肉，還能涼拌，總之就是萬能，喜歡的喜歡得不行，不喜歡的一點味道都聞不了。

以前外省朋友來云南玩，想吃特色，那就一定要去傣味餐廳。但很多朋友站在門口就受不了了，都說聞到就想吐。

？？？？？？？

云南人表示不能理解。

直到現(xiàn)在，身邊很多已經(jīng)在云南待了七八年的外省人，都不能接受。

一方水土養(yǎng)一方人，作為一個云南人我也吃不慣外省的食物，比如毛蛋

昆明有哪些本地人覺得很好吃，外地人接受不了的美食？

在昆明燒烤攤上，有一款特色的美味，只有昆明有，其他地州都很少見，外省人更是摸不著頭腦，有點接受不了，這也行？這就是蔥腸，蔥和肥腸的結(jié)合，那味道很上頭！

昆明的很多老字號燒烤攤，環(huán)境都有些凹糟，黑燈瞎火的，例如夏大媽，江湖一盞燈，老周燒烤等，一個鐵制燒烤桌，一些小板凳，就著微弱的燈光，燒烤起，煙霧繚繞，氣氛倒是不錯。

其中，在老字號燒烤攤上，昆明人獨有的美味—蔥腸，是懂整的吃貨必點的，甜蔥和肥腸的結(jié)合，外表有點小可愛，圓滾滾的，其實暗藏乾坤，味道有些上頭。

這道蔥腸，在昆明是大受歡迎，可是很多外省人卻犯了難，聽到名字就本能的拒絕了，而且有些對大蔥或者肥腸有忌口的，更是不會點此菜品，有些吃貨比較大膽，想一嘗究竟，終究因為火候沒到位，或者蔥很生，或者肥腸皮過干，沒有應(yīng)有的味道，很多來昆明走馬觀花的吃貨，認(rèn)為其難吃，也是理所當(dāng)然。

其實蔥腸，之所以受到歡迎，還是因為其獨特性，甜蔥脆甜，不是印象中的辣沖！其中和肥腸的油膩，有時候肥腸烤到焦脆，不油不膩，吃起來噴香，和蔥的口感疊加，非常奇妙?？梢哉喝楦瘽竦部梢岳弊痈傻?，都有吃場。

正所謂一菜一肉的搭配，達(dá)到奇妙的平衡，昆明燒烤攤上的絕配，蔥腸，不管怎樣，還是要嘗一嘗，你們覺得呢？還有什么昆明人覺得好吃的美食，外省人不接受的美食么？[奸笑]

這個我最有發(fā)言權(quán)。

有兩樣?xùn)|西

1、折耳根

又叫魚腥草，這簡直是北方人的惡夢，初來云南，每道小吃必放，什么炸洋芋、燒豆腐、炸餌塊、炒米線，在昆明竟然有種涼拌魚腥草，北方人聞一口那個味道，差點就要吐了，更別說吃了，但昆明人卻對此物欲罷不能，少了比物昆明美食就缺少點靈魂。

2、菌子火鍋

提到菌子火鍋云南人敢說第二，沒人敢說第一。

也難怪，云南的菌子全國著名，尤以楚雄南華縣和昆明昆陽菌子最為出名，據(jù)不完全統(tǒng)計，云南人每年吃掉的菌子差不多8000噸。

眾所周知，野生菌非常鮮美，但沒有充分煮熟或或吃的菌子，多少藏有巨毒，北方人多少想吃不敢吃，有點顧慮。

但云南人不怕事，拿怕丟了性命也要吃，每年因此丟掉性命的云南人好幾十人，為此昆明醫(yī)院專門成立野生菌中毒救治部門。

在云南，吃菌子沒有看到過小人飛舞的是不完美的。

云南有什么好吃的?

這里吃的東西也很多：燒餌塊、乳扇、燒臭豆腐、抓抓粉、豌豆粉、過橋米線、豆花米線、小鍋餌絲、火燒干巴、氣鍋雞、玫瑰米涼蝦、紫米八寶飯、滇八件糕點、洋芋粑粑、宜良烤鴨、春卷、大救架、彌渡卷蹄、香竹飯、麂子干巴、香茅草烤魚、炸竹蟲、竹筒飯等等等````
特產(chǎn)也不少：蟲草、? ?七、云南白藥、貝母、紅豆杉、竹筒酒、普餌茶、東巴蠟染、雪錦、宣威火腿、松茸、竹蓀```
最近~羅平的油菜花田成片開放了~

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