導(dǎo)讀：越南皇茶旅行社怎么樣 越南品茶攻略 1. 越南品茶攻略 2. 越南水果茶 3. 越南特色茶 4. 越南特產(chǎn)茶 5. 越南喝茶攻略 6. 越南有茶葉嗎 7. 越南餐廳的茶 8. 越南旅游喝的茶 9. 越南喝什么茶 10. 越南奶茶的特色 11. 越南茶怎么泡

1. 越南品茶攻略

芽莊是最近成為眾中國游客最熱門的越南旅游目的地。每年都有好幾十萬人來這里旅游。芽莊有非常多的特色美食和當(dāng)?shù)夭宛^，但是由于語言問題，信息不對稱，很多中國游客往往被各種看起來很漂亮高檔網(wǎng)紅餐館，購物點欺騙，體驗大打折扣。芽莊是越南商業(yè)化最嚴(yán)重的地方，同時也是最便利的旅游地，到處都是中文菜單和會中文的越南商人，但是往往這樣的便利也帶來了很多欺騙的陷阱，很多餐館的價格不僅僅價格很貴，而且味道非常一般。為此我專門在芽莊跑遍了旅游區(qū)附近的各個當(dāng)?shù)夭宛^，搜集了各種當(dāng)?shù)厝讼矚g的美食，并推薦10種最值得一試的當(dāng)?shù)孛朗场?/p>

Banh Can 占婆越南小煎餅（3萬越南盾）

這道美食是從占婆族人很久以前帶來的，后來人們不斷改進(jìn)，在越南中南部這道美食非常流行。制作這道的美食的工具也非常有越南特色，一個特制的模具，上面有很多小孔，每個小孔放上一個大小相同瓷碟，加火烤熱就可以開始制作這一美食了。這樣的小煎餅一般是在碟子上刷上些洋蔥油再加上雞蛋清，然后放入各種肉類，有海鮮，雞肉，牛肉，豬肉等等。配菜是青芒果，然后加上魚露。這道美食對才來的中國游客來說有些清淡，但是你在吃的時候一定要加上青芒果一起吃，或者再加上少許辣椒。因為他們在做Banh Can并沒有放任何調(diào)味料，所以青芒果的酸甜味道加上烤出來的煎餅一起吃才能感受那種新鮮的味道，這和中國的食物完全不同。

Banh Xeo Nha Trang

Banh Xeo 本來是越南中部特別是峴港會安的地道美食，中南部的潘朗(PHANRANG)地區(qū)的人們非常有創(chuàng)意的將這道美食變成了迷你版的小煎餅。然后在芽莊盛行起來。這個小煎餅做法和正常的做法類似，就是用糯米粉加上姜黃粉，然后就是豆芽和蝦肉或者豬肉和綠蔥放入小瓷碟里烤。吃的時候一般會加上魚露，如果你去芽莊的話，推薦買一兩個嘗嘗。這道美食是越南非常具有當(dāng)?shù)靥厣拿朗?，大家在吃的時候要慢慢品味米餅的清脆和豆芽蝦肉的新鮮口感。

雞蛋咖啡

雞蛋咖啡越南語叫café trung。1946年創(chuàng)始人Nguyen Van Giang在 Sofitel Legend Metropole 酒店（越南最有名的酒店）當(dāng)酒吧招待的時候發(fā)明這種咖啡的。由于當(dāng)時缺乏牛奶，他就用雞蛋加咖啡做了這樣的咖啡。芽莊想要找到這樣的咖啡非常困難，幾乎沒有咖啡店做這個。我偶然在這家主要賣水果飲料的咖啡店里找到了雞蛋咖啡，而且做的還非常不錯。這家店離市區(qū)很近，走路10多分鐘就可以走到。店里環(huán)境也很好，服務(wù)態(tài)度也很好。當(dāng)然你如果喜歡吃水果撈的話，這里也是不錯的選擇。

Bo Kho 燉牛肉湯加法棍

Bo Kho 是越南各大城市都比較有名的一道美食，鮮嫩的燉牛肉湯加上清脆的法棍面包簡直是絕配，我在芽莊得以一家非常漂亮的咖啡店里發(fā)現(xiàn)這道美食的。來芽莊一定不要錯過。

鴨肉糯米飯

美食來自于一家遠(yuǎn)近聞名的鴨肉店，店里最有名的就就是鴨肉糯米飯，以及鴨肉面。鴨肉糯米飯是有烤鴨肉加糯米和烤洋蔥片和一些綠豆粉，吃的時候記得加上一些魚露吃更有味道。鴨肉面也是非常新鮮的鴨肉，口感很好，每天都有不少的當(dāng)?shù)厝藖磉@里吃飯。店面不大，但是已經(jīng)經(jīng)營多年。這家店只有下午4點才開門，所以你要來的話只能吃晚飯的時候來。

素食Chay Banh Mi

Banh Mi也就是越南法棍，很多游客已經(jīng)不陌生了，但是芽莊這家素食法棍是很少見的。而且這家素食法棍的味道非常地道可口。女主人是個很友善的小販，小店就是一輛靠在街邊的小推車，位置非常好就在市 中心，地圖地位的地址不準(zhǔn)，但是你需要慢慢地找就能看到她。Chay 在越南語中就是素食的意思。素食法棍里的各種新鮮蔬菜，豆腐塊，奶酪都讓你吃起來感覺非常棒，徹底不一樣的法棍風(fēng)格。

街頭海鮮

很多提到海鮮的話，都會去芽莊的海鮮一條街，其實那個地方很多餐館并不便宜，宰客的也很多。真正好的街頭海鮮店就在市中心就可以找到，有很多只有當(dāng)?shù)厝瞬湃サ男〉瓴攀钦嬲阋擞趾贸缘摹Ｎ以谑袇^(qū)街頭逛了幾天偶然間發(fā)現(xiàn)這家街頭小店，這家小店已開了有好幾年的時間了，來的大部分都是當(dāng)?shù)厝?。很多海鮮都是3萬到6萬越南盾一盤，那種大龍蝦也就10多萬一只，比外面賣的便宜一半。而且做法非常棒，辣味口感都十足。

廣南餐館爆炒肥腸

這家離市中心不遠(yuǎn)的廣南餐館著實讓我大吃一驚，餐館就一位廣南來的敦厚樸實的婦女和***媽。但是她做的菜極其地道好吃！特別是爆炒肥腸味道非常符合國人口感，入味不油膩，細(xì)軟且有嚼頭，配上魚露更是美味。另外一道美食是非常地道的越南廣南美食烤魚糕和米粉。餐館還有非常好喝的蓮子水（sua hat sen).你點餐的時候直接拿我的圖片給老板看就可以了。

越南茶和甜點

越南人也很愛喝茶，特別是芽莊靠近大叻。大叻是越南產(chǎn)茶的最有名的地方。這道甜點來自于一家咖啡店，中式茶料配上西式甜點，就像越南的其他美食一樣，東西方美食文化完美融合。

烤雞肉

這家位于市中心的雞肉飯館只做雞肉，這里有烤雞肉和烤雞翅，加上香噴噴的炒飯和美味的魚露吃起來簡直讓你不能自拔。店里很干凈，雞肉是是按半只和一只整雞來賣的，半只15萬越南盾夠兩個人吃了，所以非常劃算。這里的烤雞肉是我在芽莊吃過最好的。這里的雞肉烤的外酥里嫩，口感極佳。

2. 越南水果茶

材料

西米100克，椰漿1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多種適量，果凍適量

做法

1、西米用涼水浸泡5分鐘，瀝干水分后，入鍋中，加足量水（沒過西米至少兩倍，西米會吸水），加20克糖，煮開，煮到西米略有少量硬心即可關(guān)火，大概水開后5分鐘就能煮好。

2、將西米用漏網(wǎng)撈出，用涼水反復(fù)沖洗洗去黏液，放入容器待用。

3、各種水果去皮切小丁待用。

4、牛奶和椰漿一起倒入放西米的容器，加入30克糖（可根據(jù)個人口味調(diào)整），拌勻，讓西米不粘連成團(tuán)。

5、水果丁放入小碗中，放上果凍，倒入配好的牛奶西米椰漿汁即可食用。

3. 越南特色茶

產(chǎn)大豆。

　越南的氣候、雨量和土壤適宜于多種經(jīng)濟(jì)作物生長。越南的經(jīng)濟(jì)作物種類繁多，短期作物有大豆、花生、甘蔗、煙葉、苧麻、棉花、蒲草等；多年生作物有茶葉、橡膠、咖啡等。

種植業(yè)占越南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的絕大部分，但所占比例總體上呈逐年減少趨勢，由2000年的78.2%下降到2009年的71.4%，其原因是由于工業(yè)區(qū)、開發(fā)區(qū)、公路建設(shè)等占用了部分耕地。

4. 越南特產(chǎn)茶

四季抱莖茶（Camellia amplexicaulis）：是茶花的一個品種，觀花觀葉四季佳種，原產(chǎn)越南。四季開花、葉片巨大、花型獨特。特別的肉粉紅色，花瓣特別厚，看上去象硬質(zhì)花，花朵形狀象海棠，金黃色雄蕊，單瓣，中型花，開放時給人一種清新、高雅、眼前一亮的感覺；葉寬大似枇杷葉，光亮，葉基部抱莖，極具觀賞性花期一年四季；可盆栽，也是稀有園林綠化樹種，還是不可多得的育種材料。另外非常耐蔭， 可嘗試室內(nèi)栽培，是觀花觀葉價值都很高的茶花品種。

5. 越南喝茶攻略

茶葉深受東方人的喜愛。茶葉在東方一些 國家比較暢銷。多數(shù)東方人以茶解渴，喝茶聊天樂在其中。東方一些比較喜歡喝茶的國家，包括：中國、馬來西亞、新加坡、越南、老撾、泰國、馬來西亞等等諸多國家。以上就是東方一些喜歡喝茶的國家。

6. 越南有茶葉嗎

10.阿根廷

茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲，在當(dāng)?shù)胤N植的巴拉圭茶是當(dāng)?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個方面，從植物到采摘葉子的過程。當(dāng)然，這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的，是國家外匯的主要來源。

9.伊朗

伊朗對茶非常喜愛，起初，伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡，然而，由于咖啡生產(chǎn)的困難，茶葉很快就被引進(jìn)了伊朗，茶葉相對容易得到，因為伊朗的鄰國中國是茶葉的最大出口國之一。

8.日本

在日本，茶葉幾乎在全國各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同，不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。

7.越南

越南是世界十大茶葉出口國之一，越南茶深深植根于他們的文化之中。事實上，他們，大部分生產(chǎn)出來的茶葉實際上都是出口的，其中只有一小部分用于國內(nèi)消費。

6.印度尼西亞

印度尼西亞是一個曾經(jīng)一度是將茶當(dāng)做改過最重要作物的國家，然而，由于利潤更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長，種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此，時至今日，印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國之一。

5.土耳其

土耳其喜歡喝茶，根據(jù)近十年前進(jìn)行的一項研究，土耳其人喝的茶最多，平均每人2.5公斤。2004年，他們生產(chǎn)了超過20萬噸的茶葉，雖然茶葉的大部分出口，但很多都用于國內(nèi)消費。

4.斯里蘭卡

在斯里蘭卡，茶不僅僅是一種植物，是他們經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，也是島上居民生活的收入來源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的，很多國家的茶葉都是從斯里蘭卡進(jìn)口的。

3.肯尼亞

肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國之一，茶是肯尼亞經(jīng)濟(jì)最重要的經(jīng)濟(jì)作物，肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶，大部分都是出口的。他們自身的需求并不大，畢竟，茶葉是這個國家最重要的經(jīng)濟(jì)作物。

2.印度

茶是印度文化不可或缺的一部分，印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國。與肯尼亞和斯里蘭卡不同，印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國內(nèi)消費，而只有一部分用于出口。

1.中國

中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國，其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶，在中國，很多土地都用來種植茶葉。因此，隨著中國茶葉產(chǎn)量的逐年增長，出口也隨之增長。

7. 越南餐廳的茶

東南亞主要的飲茶國家有越南、老撾、柬埔寨、緬甸、泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、文萊等。

這些國家人民，受華人飲茶風(fēng)習(xí)影響，歷來就有飲茶習(xí)俗。飲茶方式也多種多樣：既有飲綠茶、紅茶的，也有飲烏龍茶、普洱茶、花茶的；既有飲熱茶的，也有飲冰茶的；既有飲清茶的，也有飲調(diào)味茶的。

8. 越南旅游喝的茶

紅豆杉木頭做水杯泡水好

被選用來做茶杯的有檀木、越南酸枝木、紅豆杉等木材。

茶杯可分大小兩種，小杯主要用于烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級細(xì)嫩名茶的品飲。

喝的時候左手端碗托，右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔

9. 越南喝什么茶

如果乘坐飛機(jī)，可以帶茶葉。

茶葉不是禁止登機(jī)的物品，可以隨身攜帶，但是連同包裝不能超過5公斤。如果帶的茶葉超過了規(guī)定的數(shù)量可以隨機(jī)托運。

對于煙酒類，海關(guān)規(guī)定年滿16周歲每人限帶12度以上酒精飲料2瓶，1.5升以下，香煙400支或雪茄100支或煙絲500克。香水自用的話，也可以帶，但不能超出100毫升。

10. 越南奶茶的特色

生意不錯。越南比我們中國落后很多，屬于發(fā)展中的國家，在我們這奶茶店開在越南，那邊人群就會有新鮮感。先考察好在研究做不做

11. 越南茶怎么泡

水是保溫，因為滴完一杯咖啡可能要用十分鐘，熱咖啡會涼。

喝咖啡是越南人的日常習(xí)慣，越南咖啡館很家常，不是什么高消費場所，普通的咖啡也就幾塊錢人民幣。越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，下面用樣式古老的印花玻璃杯接著，一滴一滴都用來消磨曼妙時光。做的時候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏里面放咖啡粉，壓上一片有洞孔的金屬片，再用熱水沖泡，讓咖啡滴滴答答的滴到杯子內(nèi)。一點的做熱咖啡時把杯子架在一個加滿開水的大碗里保溫，因為滴完一杯咖啡可能要用十分鐘，熱咖啡會涼。有人喜歡在杯子底下加一層很甜很甜的煉乳，等咖啡都滴到杯子里，再把黑咖啡和白煉乳混合起來喝，甜得要命。加冰亦可。

這種咖啡的做法，好像只有越南才有，恐怕也只有性格溫良的越南人，才有這樣好的性子耐心地等著一杯咖啡滴完了，再慢慢吞吞地喝下去。即使在路邊的街頭咖啡挑子，也是一樣的制作程序，并不含糊。

越南的咖啡館多到讓人有立刻也開一家的沖動，不騙人，一條不大的街就有五六間.每一個城市里的咖啡館，又都很不一樣，擁有各自的氣質(zhì)。

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