導讀：西寧美食排行榜前十餐廳（西寧美食排行榜前十大眾點評） 西寧美食排行榜前十名分別是哪些？ 西寧適合請客的中高檔餐廳 西寧必吃的十大美食

西寧美食排行榜前十名分別是哪些？

西寧美食排行榜前十名分別是釀皮、手抓羊肉、炕鍋羊排、甜醅、酸奶、牦牛壯骨湯、青海土火鍋、狗澆尿、湟源里脊、尕面片。

1、釀皮

釀皮是青海地方風味濃厚的傳統(tǒng)小吃。用面做的，放上辣子，醋，韭菜等調(diào)料，特別好吃。拜家釀皮這里可以說是號稱"西寧之一"的老字號釀皮店，有黑黃兩種釀皮，釀皮勁道，從早到晚店里都是滿滿的人，去晚可能就賣完了哦。

2、酸奶

這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當?shù)?*** 人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口蓋上一塊小玻璃，然后 *** 人民自己擺在街頭上賣的那種。

他們用小碗裝熟牛奶 *** 酸奶，并特意在碗口滴上幾滴菜油，表層奶皮金黃，油漬點點，潔白如脂，芳香撲鼻，鮮嫩質(zhì)細，清涼微酸，加一勺白糖，酸中帶甜，更是涼爽可口。

3、牦牛壯骨湯

口感香酥，也不油膩，內(nèi)里咬下去很軟。是使用牦牛湯熬出的油烤制噠。可能是因為中藥的原因吧，湯的味道是先甜后苦的。

西寧適合請客的中高檔餐廳

題主是否想詢問“西寧適合請客的中高檔餐廳有哪些”？中發(fā)源西餐廳、北大街西餐廳。在西寧市十大高檔餐廳排名中，中發(fā)源西餐廳、北大街西餐廳、伊爾頓西餐廳、馬忠食府等都是中高等餐廳，可以請客。西寧市是青海省省會，古稱西平郡、青唐城。地處青藏高原東北部，是全省政治、經(jīng)濟、科技、文化、交通、醫(yī)療中心。

西寧必吃的十大美食

西寧必吃的十大美食：

1、西寧手抓羊肉

手抓羊肉吃起來豪邁，過癮。一大盤羊肉散發(fā)著誘人的香氣，剛放在桌上不過三秒就忍不住用手抓起一大塊羊肉放進嘴里，羊肉不膻也不膩，肉質(zhì)極其鮮美，實在是最上品佳肴。

2、清蒸牛蹄筋

“清蒸牛蹄筋”是當?shù)胤浅Ｓ刑厣膫鹘y(tǒng)佳肴，營養(yǎng)豐富，深受當?shù)厝说南矏?。清蒸牛蹄筋最絕的就是它的口感，夾起一筷放進嘴里，當牙齒接觸到牛蹄筋的那一刻你就會十分驚訝，與印象中牛蹄筋的口感全然不同，不是想象中嚼不爛的口感，反倒是口感軟糯，鮮香四溢，回味無窮。

3、酸辣里脊

這道菜不僅味道酸辣開胃，引得人胃口大開，在外觀上也是十分誘人，被炸至金黃的里脊肉經(jīng)過爆炒，裹上油亮的醬汁看著就讓人食指大動，垂涎欲滴。

4、蜂爾里脊

蜂爾里脊是西寧的一道特色菜，聞名遐邇。它是以新鮮的豬里脊肉為主料，搭配各色調(diào)味烹飪而成。成菜后的蜂爾里脊，每一塊里脊肉都裹著濃厚的醬汁，看起來紅撲撲的，非常誘人。

5、夾沙牛肉

它是用牛肉和蛋黃制成的一道西寧“特色”菜肴。它是將牛肉裹上雞蛋，下入油鍋，直到炸成金黃色后撈出，最后淋上調(diào)味料。夾起一塊牛肉，鮮嫩多汁，不柴不硬，外焦里嫩。

6、釀皮

釀皮是青海地方風味濃厚的傳統(tǒng)小吃。用面做的，放上辣子，醋，韭菜等調(diào)料，特別好吃。拜家釀皮這里可以說是號稱"西寧之一"的老字號釀皮店，有黑黃兩種釀皮，釀皮勁道，從早到晚店里都是滿滿的人，去晚可能就賣完了哦。

7、酸奶

這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當?shù)?*** 人民自己加工自制的酸奶，是盛在小碗中，并在碗口蓋上一塊小玻璃，然后 *** 人民自己擺在街頭上賣的那種。

他們用小碗裝熟牛奶 *** 酸奶，并特意在碗口滴上幾滴菜油，表層奶皮金黃，油漬點點，潔白如脂，芳香撲鼻，鮮嫩質(zhì)細，清涼微酸，加一勺白糖，酸中帶甜，更? ??涼爽可口。

8、牦牛壯骨湯

口感香酥，也不油膩，內(nèi)里咬下去很軟。是使用牦牛湯熬出的油烤制噠。可能是因為中藥的原因吧，湯的味道是先甜后苦的。

9、尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯，相當于華北地區(qū)的揪面片。在經(jīng)歷了漫長歲月之后，不論是城鎮(zhèn)還是農(nóng)村，尕面片成為了普及又享有盛名，品種繁多，滋味各殊的獨特面食了。

10、炕鍋羊排

炕鍋羊排中的主料羊排來源于西北的草原，不腥不膻、溫潤肥美，配料土豆、玉米、手搟粉外加孜然、辣椒絲、蔥等各種香辛料，還未出鍋香味已經(jīng)飄向遠方，讓人垂涎。

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