西寧美食排行榜前十餐廳(西寧美食排行榜前十大眾點評)
導讀:西寧美食排行榜前十餐廳(西寧美食排行榜前十大眾點評) 西寧美食排行榜前十名分別是哪些? 西寧適合請客的中高檔餐廳 西寧必吃的十大美食
西寧美食排行榜前十名分別是哪些?
西寧美食排行榜前十名分別是釀皮、手抓羊肉、炕鍋羊排、甜醅、酸奶、牦牛壯骨湯、青海土火鍋、狗澆尿、湟源里脊、尕面片。
1、釀皮
釀皮是青海地方風味濃厚的傳統(tǒng)小吃。用面做的,放上辣子,醋,韭菜等調(diào)料,特別好吃。拜家釀皮這里可以說是號稱"西寧之一"的老字號釀皮店,有黑黃兩種釀皮,釀皮勁道,從早到晚店里都是滿滿的人,去晚可能就賣完了哦。
2、酸奶
這里所說的酸奶,不是我們常喝的那種工廠加工出來的,而是當?shù)?*** 人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口蓋上一塊小玻璃,然后 *** 人民自己擺在街頭上賣的那種。
他們用小碗裝熟牛奶 *** 酸奶,并特意在碗口滴上幾滴菜油,表層奶皮金黃,油漬點點,潔白如脂,芳香撲鼻,鮮嫩質(zhì)細,清涼微酸,加一勺白糖,酸中帶甜,更是涼爽可口。
3、牦牛壯骨湯
口感香酥,也不油膩,內(nèi)里咬下去很軟。是使用牦牛湯熬出的油烤制噠。可能是因為中藥的原因吧,湯的味道是先甜后苦的。
西寧適合請客的中高檔餐廳
題主是否想詢問“西寧適合請客的中高檔餐廳有哪些”?中發(fā)源西餐廳、北大街西餐廳。在西寧市十大高檔餐廳排名中,中發(fā)源西餐廳、北大街西餐廳、伊爾頓西餐廳、馬忠食府等都是中高等餐廳,可以請客。西寧市是青海省省會,古稱西平郡、青唐城。地處青藏高原東北部,是全省政治、經(jīng)濟、科技、文化、交通、醫(yī)療中心。
西寧必吃的十大美食
西寧必吃的十大美食:
1、西寧手抓羊肉
手抓羊肉吃起來豪邁,過癮。一大盤羊肉散發(fā)著誘人的香氣,剛放在桌上不過三秒就忍不住用手抓起一大塊羊肉放進嘴里,羊肉不膻也不膩,肉質(zhì)極其鮮美,實在是最上品佳肴。
2、清蒸牛蹄筋
“清蒸牛蹄筋”是當?shù)胤浅S刑厣膫鹘y(tǒng)佳肴,營養(yǎng)豐富,深受當?shù)厝说南矏?。清蒸牛蹄筋最絕的就是它的口感,夾起一筷放進嘴里,當牙齒接觸到牛蹄筋的那一刻你就會十分驚訝,與印象中牛蹄筋的口感全然不同,不是想象中嚼不爛的口感,反倒是口感軟糯,鮮香四溢,回味無窮。
3、酸辣里脊
這道菜不僅味道酸辣開胃,引得人胃口大開,在外觀上也是十分誘人,被炸至金黃的里脊肉經(jīng)過爆炒,裹上油亮的醬汁看著就讓人食指大動,垂涎欲滴。
4、蜂爾里脊
蜂爾里脊是西寧的一道特色菜,聞名遐邇。它是以新鮮的豬里脊肉為主料,搭配各色調(diào)味烹飪而成。成菜后的蜂爾里脊,每一塊里脊肉都裹著濃厚的醬汁,看起來紅撲撲的,非常誘人。
5、夾沙牛肉
它是用牛肉和蛋黃制成的一道西寧“特色”菜肴。它是將牛肉裹上雞蛋,下入油鍋,直到炸成金黃色后撈出,最后淋上調(diào)味料。夾起一塊牛肉,鮮嫩多汁,不柴不硬,外焦里嫩。
6、釀皮
釀皮是青海地方風味濃厚的傳統(tǒng)小吃。用面做的,放上辣子,醋,韭菜等調(diào)料,特別好吃。拜家釀皮這里可以說是號稱"西寧之一"的老字號釀皮店,有黑黃兩種釀皮,釀皮勁道,從早到晚店里都是滿滿的人,去晚可能就賣完了哦。
7、酸奶
這里所說的酸奶,不是我們常喝的那種工廠加工出來的,而是當?shù)?*** 人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口蓋上一塊小玻璃,然后 *** 人民自己擺在街頭上賣的那種。
他們用小碗裝熟牛奶 *** 酸奶,并特意在碗口滴上幾滴菜油,表層奶皮金黃,油漬點點,潔白如脂,芳香撲鼻,鮮嫩質(zhì)細,清涼微酸,加一勺白糖,酸中帶甜,更? ??涼爽可口。
8、牦牛壯骨湯
口感香酥,也不油膩,內(nèi)里咬下去很軟。是使用牦牛湯熬出的油烤制噠。可能是因為中藥的原因吧,湯的味道是先甜后苦的。
9、尕面片
尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨特的家常飯,相當于華北地區(qū)的揪面片。在經(jīng)歷了漫長歲月之后,不論是城鎮(zhèn)還是農(nóng)村,尕面片成為了普及又享有盛名,品種繁多,滋味各殊的獨特面食了。
10、炕鍋羊排
炕鍋羊排中的主料羊排來源于西北的草原,不腥不膻、溫潤肥美,配料土豆、玉米、手搟粉外加孜然、辣椒絲、蔥等各種香辛料,還未出鍋香味已經(jīng)飄向遠方,讓人垂涎。
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