一品帶玉糕的做工講究，質量上乘，入口酥軟，口齒留香，吃了還想吃。而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。一品帶玉糕本來是一種普通的糕點，又稱只為四鑲帶玉糕。在清朝乾隆年間，皇上南下江南，路過此地時，當?shù)毓賳T進貢糕點，皇上覺得甚是好吃，便賜名“一品帶玉糕”，后來不僅成為貢品，還被各地爭相仿造。