東北好吃的熏醬菜是一大特色，尤其是在吃醬菜的時(shí)候，喝上一口冰爽的啤酒，是最?lèi)芤獾南硎芰?。東北熏醬菜包含了很多的種類(lèi)，比如醬雞翅、醬牛肉、醬雞胗、醬肘子……這道菜原本是宮廷菜，如今成為了家家戶(hù)戶(hù)都可以吃到的傳統(tǒng)小菜，很有東北特色。
書(shū)名：東北熏醬菜
作者：韓樹(shù)群
出版社：遼寧科技出版社
出版時(shí)間：2003年2月1日
頁(yè)數(shù)：228 頁(yè)
開(kāi)本：32 開(kāi)
裝幀：平裝
ISBN：9787538138092
