承德煎碗坨 河北 ? 承德 ? 雙橋 承德盛產(chǎn)蕎麥；用蕎麥面制的碗坨，是承德地方傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，已有200多年歷史.碗坨的原料有蕎面、綠豆粉、五香粉、花椒面以及適量的豬血。碗坨的制作要經(jīng)過和面、熬煮、成型三道工序。吃時(shí)，要在煎好的碗坨上澆點(diǎn)麻醬、蒜汁、醋、醬油、香油，用小叉子叉食，味道極美。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 承德蕎面河漏 下一篇 2021-09-03 承德御土荷葉雞 上一篇 2021-09-03 相關(guān)推薦
