涼州油糕 甘肅 ? 武威 ? 涼州 涼州油糕是甜食，食者多為老人、婦女和小孩。制作方法是用開(kāi)水和面(燙面)，有的還摻入少許洋芋面，包上白糖、芝麻、紅綠絲、玫瑰烊成的糖汁，擱在手心里拍成一兩一個(gè)的圓形小餅，入油鍋一炸，外層炸得酥脆。趁熱吸一口，燙、甜、粘，不小心糖汁會(huì)濺出來(lái)，這時(shí)炸糕師傅便打趣道：“當(dāng)心舌頭，燙著了可沒(méi)地方貼膏藥?！? 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 醪糟雞蛋 下一篇 0001-01-01 涼州砂鍋豆腐 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
