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廣平手工空心面

廣平特產(chǎn)手工空心面:劉家祖?zhèn)鳎加谇迩∧觊g,距今已有二百多年的歷史。該面經(jīng)手工和面,盤條上桿,發(fā)面、再手工拉長,成絲、等幾十道手工精制而成,該面奇在面如絲,絲中有洞,素因回鍋如新,食之柔滑、清爽利口,營養(yǎng)豐富,方便快捷,而享譽(yù)中原大地。此手藝經(jīng)劉家?guī)纵厒髦两裉?。老人、幼兒、產(chǎn)婦、病人食用甚佳,長期食用具有健胃強(qiáng)身之功效。目前,在京、津、冀等地商超銷售,深受廣大消費者歡迎,潛在市場十分巨大。調(diào)理方法:將本品按水10:1比例投入沸水中,用筷子稍拌,用強(qiáng)火煮1分鐘 左右,煮好按自己口味加以調(diào)料。

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