五強溪魚因其生長的風景秀麗、環(huán)境優(yōu)美的五強溪庫區(qū)而名得。這里森林覆蓋率高，庫區(qū)水質優(yōu)良、水深域廣，出產的“五強溪魚”肉質鮮美、營養(yǎng)豐富，富含人體必需的多種氨基酸和微量元素，特別是硒、鋅等微量元素含量較其它地方魚類更高，達到了“富硒”食品的要求，深受廣大消費者的青睞。

“悠悠的沅水，翠翠的山巒；寧靜的河灘，輕搖的漁舟。”文學大師沈從文筆下秀麗的五強溪，位于湖南沅陵縣東北部，是懷化市和沅陵縣的北大門，體肥味美的五強溪魚就產自這里。

沅陵產魚歷史悠久，據(jù)《沅陵縣畜牧水產志》記載，早在三國以前就開始了稻田養(yǎng)魚，山民素有捕江河魚籽進行孵化，飼養(yǎng)于稻田、池塘的習慣。明代《南中紀聞》也有“辰常間水族甚多”的記載。乾隆三十年（公元1765年）辰州府志說：“江南地廣或火耕水，民食魚稻，以漁獵伐山為主?！笨梢姡驗橛羞@一泓碧水，沅陵的先民們過著漁耕自足的生活。相傳唐太宗派欽差大臣巡防江南，路經麻伊洑，見湖光瀲滟，山色青翠，便泊船上岸小憩。鄉(xiāng)民為了款待這位京官，便用五強里的魚做了幾道小菜，不想吃慣了大魚大肉的欽差一吃到五強溪的小魚，不停地叫好，“五強溪魚”之名也不脛而走。

五強溪魚

湖南省沅陵縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內沅水、酉水流域，北緯28°04′48″至29°02′26″，東經110°05′31″至110°06′27″，水域面積31萬畝，包括五強溪鎮(zhèn)、陳家灘鄉(xiāng)、肖家橋鄉(xiāng)、清浪鄉(xiāng)、北溶鄉(xiāng)、深溪口鄉(xiāng)、沅陵鎮(zhèn)、太常鄉(xiāng)、盤古鄉(xiāng)、二酉鄉(xiāng)、明溪口鎮(zhèn)

《沅陵縣人民政府關于劃定五強溪魚地理標志保護地域范圍的請示》，沅政〔2013〕134號

沅陵縣農業(yè)技術規(guī)范：DB431222/T001-2013《五強溪魚生態(tài)漁業(yè)技術規(guī)范》