里耶，原本沉睡在武陵山腹地酉水河邊，2002年一場(chǎng)挖掘讓這座小鎮的秦風(fēng)秦韻重現于世，被外界愈來(lái)愈多的人所知道了解，越來(lái)越多的人慕名前來(lái)。來(lái)尋找千年流傳下來(lái)的韻律，來(lái)傾聽(tīng)千年傳唱的歌曲，來(lái)?yè)崦q月雕磨的石板，來(lái)品味歲月留香的美食。

經(jīng)過(guò)里耶大橋，跨過(guò)酉水河，一幢幢青磚綠瓦的古式樓房屹立在街道兩旁。秦韻特色的古城遺址、古城博物館可能是你此行的目的，但游完后步入古城小巷來(lái)一碗里耶米豆腐又會(huì )為你此行增添色彩。

走進(jìn)石板小巷，你總會(huì )在小巷口發(fā)現一家或者兩家店面在售賣(mài)米豆腐，秦風(fēng)旗幟在屋檐上隨風(fēng)飄揚。此刻你不妨找一家店坐下，喚一聲：“大姐，要一碗米豆腐。”這是店老板準會(huì )滿(mǎn)臉笑容的對說(shuō)：“辣椒多少？熟食涼拌？”涼拌、熟食皆看你的口味。倘若你自以為自己很能吃辣，“多加點(diǎn)辣椒！”那么你就上當了，這是當地自產(chǎn)的辣椒，叫做“七姊妹”，奇辣無(wú)比。

里耶每一家賣(mài)米豆腐的店門(mén)口，幾乎都擺著(zhù)一個(gè)小攤。一個(gè)個(gè)金黃色油炸粑粑放在網(wǎng)絲上，這就是米豆腐的黃金搭檔——油粑粑。一口軟嫩的里耶米豆腐外加一口清香酥脆的油粑粑，這才是人間美味吧！

兒時(shí)，最喜歡的事就是趕集。家住當地自然保護區八面山上，交通不便。凌晨三四點(diǎn)，我們一行趕集人與一群雞鴨豬狗擠在一輛手扶拖拉機上，一路上只聽(tīng)得“嘰嘰喳喳...汪汪哼哼...”還有一陣陣若有若無(wú)的豬糞味道。可這些仍阻擋不了我趕集的決心，只因里耶米豆腐的吸引實(shí)在太大。到了下午回家時(shí)，坐下拖拉機上，摸著(zhù)圓鼓鼓的肚子，露出了滿(mǎn)足的面容。

若是你喜歡清幽的山水，鐘情于贏(yíng)秦的文化，有抵擋不住美食的吸引，那么里耶古城定是你最佳的選擇，而當你離開(kāi)時(shí)準會(huì )是面上含笑的。

作者：陳 雄 來(lái)源：凱風(fēng)湖南