吳記餅店為高雄地區(qū)著名的糕餅老店，已有60余年歷史，至今仍遵循古法制造，為鳳山一記響當(dāng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn)招牌。在潮流推使下，吳記雖也賣起西式面包、蛋糕，但老主顧都會指名購買中式糕餅，其香濃地道的傳統(tǒng)風(fēng)味，才是吳記屹立過半世紀(jì)的秘笈。 吳記綠豆餅 吳記賣的中式糕餅包括綠豆餅、廣式月餅、芝麻肉酥、鴛鴦餅、蛋黃酥等，種類雖不多，但貴在遵循古法，不加防腐劑及人工色素。而各種糕餅中，綠豆糕最受歡迎，其褐色外皮與四方外型看起來很特殊，咬上一口，外皮酥薄油潤、內(nèi)餡細(xì)致綿密，教人回味再三。此外，內(nèi)包紅豆與提煉麥芽的鴛鴦餅，因口感Q、餡又不太甜，很受年輕顧客的青睞；而廣式月餅則口味道地，也很受歡迎。