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天津金絲小棗

主要用途是制成紅棗,也可鮮食。該品種樹勢較弱,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果實(shí)類型有20余種,平均果重4~7g。皮薄、肉厚、色鮮紅,光亮美觀,肉質(zhì)細(xì)脆,汁中多,味極甜,核細(xì)小。干制率60%,鮮棗可溶性固形物含量30~38%,過熟的棗果,掰開時(shí)拉有黃絲,故名金絲小棗。紅棗含糖74~80%,果實(shí)耐貯運(yùn),喜肥沃粘土、壤土,耐瘠性較差,抗鹽堿力強(qiáng),適宜鹽堿地發(fā)展,是目前品質(zhì)最好的紅棗品種。成熟期在9月下旬。

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