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渝北梨橙

重慶市渝北區(qū)柑橘種植歷史悠久,自然資源、生態(tài)條件得天獨厚,是我國柑橘的最適宜生態(tài)區(qū)之一。

梨橙是渝北區(qū)柑橘的主栽品種,因其形狀而得名。該品種果實大,平均單果重220克;外觀美,果深橙至橙紅色,果形獨特,呈梨形或倒卵形;內(nèi)質(zhì)優(yōu),果肉細(xì)嫩化渣,甜酸適度,汁多味濃,核極少或無。果實售價高,賣相極好,市場競爭力強。

渝北區(qū)現(xiàn)有柑橘12.8萬畝,總產(chǎn)量10.24萬噸,其中梨橙面積10.4萬畝、產(chǎn)量7.48萬噸,占柑橘產(chǎn)量的73%,是全國目前最大的梨橙生產(chǎn)基地,主要分布在渝北區(qū)的統(tǒng)景、石船、大盛、龍興等四個鎮(zhèn)?!坝迦迸评娉?001年被中國果品流通協(xié)會評為“中華名果”,2003年被重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會評為重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品。2002年送中國農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測,各項指標(biāo)均達(dá)到優(yōu)等品標(biāo)準(zhǔn),綜合評價結(jié)論為:“果實特大,果形端莊、整齊,色澤鮮艷、果皮較細(xì)、肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、汁多、微具香氣。品質(zhì)極優(yōu)。”

多年來,渝北梨橙以優(yōu)良的品質(zhì)、良好的市場形象,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。

我國梨橙占柑橘總產(chǎn)量的比例很小,主要集中在重慶市,而渝北區(qū)的梨橙面積和產(chǎn)量在重慶市是最多的,占重慶市梨橙總面積和總產(chǎn)量的70%以上,“十一五”期間,渝北區(qū)還將發(fā)展梨橙7萬畝,最終面積達(dá)到20萬畝,年產(chǎn)梨橙30萬噸的全國最大的梨橙生產(chǎn)基地。

渝北梨橙

地域范圍

渝北梨橙農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍位于東經(jīng)106°40'10.38"~106°58'24.93";北緯29°38'57.04"~30°01'58.04",海拔高度<400m,包括統(tǒng)景、大盛、洛磧,石船、古路等5個鎮(zhèn)。生產(chǎn)總面積1萬公頃,年產(chǎn)量22萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、感官品質(zhì):果大,果形呈梨形或倒卵形,果皮色澤鮮艷,呈橙紅色或深橙色、少核或無核,果肉細(xì)嫩化渣,汁多味濃,甜酸適度,微有香氣。 2、內(nèi)在品質(zhì):單果重≥180g,出汁率≥50.0%,總糖≥9.4 g/100ml,可溶性固形物≥10.5%,維生素C≥45mg/100ml,總酸≤1.0g/100ml,固酸比 ≥10.5,可食率≥70.0%。 3、安全要求:渝北梨橙產(chǎn)品應(yīng)符合NY/T 5014的規(guī)定:NY/T5014無公害食品柑果類。

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