藍(lán)田大蔥

金山鄉(xiāng)地處驪山南麓，海拔較高，氣候冷涼，晝夜溫差大，是我縣冬蔥的主要產(chǎn)區(qū)。金山大蔥以蔥白肥大、潔白、脆嫩、味香、優(yōu)質(zhì)無公害而深受廣大消費(fèi)者青睞，目前全鄉(xiāng)種值面積2500畝，年產(chǎn)冬蔥3500噸，年產(chǎn)值420萬元，已成為該鄉(xiāng)農(nóng)民增收的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。