呂長(zhǎng)明牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產(chǎn)。牛肉是人們喜愛的肉食之一，界首市呂長(zhǎng)明清真食品特別是清真五香牛肉系呂家祖?zhèn)?，已有百年歷史。

界首市呂長(zhǎng)明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在“第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”參展，98年5月注冊(cè)為“呂長(zhǎng)明”商標(biāo)。99年被“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)”評(píng)選為“全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量信得過單位”，并榮獲“質(zhì)量興國(guó)”獎(jiǎng)。2001年正式注冊(cè)為界首市呂長(zhǎng)明清真食品有限公司，于2003年在本市東城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)興建廠房，占地面積達(dá)4000多平方米，同年擁有員工達(dá)80多人，年利稅總額為350多萬元，04年被中國(guó)工商總局評(píng)為“質(zhì)量信譽(yù)跟蹤產(chǎn)品”，至2005年員工已達(dá)120多人，年創(chuàng)利稅700多萬元，并在同期被評(píng)為“阜陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，2006年獲得“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”和“阜陽市著名商標(biāo)”。