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稻米“五里香”

在距納雍縣城 50 余公里的西南面,海拔 1670 米山叢中,以角田壩約千余畝,盛產(chǎn)稻米“五里香”。 收獲的十月金秋,勤勞的農(nóng)民都要做上一餐新米飯慶賀一年的豐收。白里透亮的新大米上了甑子,一縷縷的馨香撲鼻而來(lái),令人心曠神怡。如果再配上一碟黃澄澄的大臘肉,那味道更是香甜可口。它是地方傳統(tǒng)品種,只適合生長(zhǎng)在四面環(huán)山,高海拔,陽(yáng)光充足,雨水充沛的黑泥油沙田的小區(qū)域環(huán)境氣候里,如移栽他鄉(xiāng),其獨(dú)特風(fēng)味也就蕩然無(wú)存。 “五里香”稻米, 1984 年被貴州省評(píng)為全省優(yōu)質(zhì)稻米第一名, 1986 年又被畢節(jié)地區(qū)評(píng)為優(yōu)質(zhì)稻米香味第一名。

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