無論在瀘州哪個地方你都會聽到熱情好客的瀘州人談起有名的林黃粑吧！是的，林黃粑確實有名，它在瀘州可算是享受了風頭，它那味道讓人吃在嘴里香到肚子里。

“林黃粑”這個名字可謂是叱咤風云，它讓多少瀘州人換了口味；它讓多少瀘州人把它當作飯余閑談；它也讓多少瀘州孩子嘗盡了甜頭。當然它也不可能全是占領前鋒，經常有“豬兒粑”、“鴨兒粑”等來搶地位，可是它不畏艱難，用自己美好的味道來征服瀘州人，使得一些瀘州人吃進林黃粑，心里感到甜滋滋的，所以，它深得人們的喜愛。