以打造“中國肉牛之都”為目標(biāo)，建成萬頭養(yǎng)牛場(chǎng)2個(gè)、千頭養(yǎng)牛場(chǎng)2個(gè)、百頭養(yǎng)牛場(chǎng)9個(gè)，全縣現(xiàn)有肉牛企業(yè)35家、屠宰加工企業(yè)3家、肉牛專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織31家、庭院牧場(chǎng)1086個(gè)。2013年全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)33萬頭，農(nóng)戶參與面達(dá)到45%，豐都現(xiàn)已成為國家牛肉出口質(zhì)量安全示范區(qū)、國家科技富民強(qiáng)縣示范縣、國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)?！柏S都肉?！瘪Y名商標(biāo)創(chuàng)建今年通過市工商局評(píng)審，馬德里國際商標(biāo)即將獲批。下一步，全縣將按照“一年規(guī)范化、兩年產(chǎn)業(yè)化、三年市場(chǎng)化”的總體要求，舉全縣之力建設(shè)“中國肉牛之都”，著力把肉牛產(chǎn)業(yè)打造成為縣域經(jīng)濟(jì)的支撐產(chǎn)業(yè)、百姓致富的殷實(shí)產(chǎn)業(yè)、豐都發(fā)展的品牌產(chǎn)業(yè)。規(guī)劃到2016年，肉牛飼養(yǎng)量40萬頭，年屠宰加工肉牛15萬頭，肉牛企業(yè)50家，工農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物和牛副產(chǎn)物得到多樣化利用開發(fā)，肉牛產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)率20%以上；形成以豐都為核心，聯(lián)動(dòng)周邊、輻射全國的“牛都”總部經(jīng)濟(jì)大格局，恒都公司成為總部在豐都、基地在全國的百億級(jí)集團(tuán)化企業(yè)并成功上市。

地域范圍

地處東徑107°20'03"─30°16'25"，北緯29°33'18"─30°16'25"

特定品質(zhì)

豐都肉牛是在豐都縣境內(nèi)長江沿岸獨(dú)特的水土、中高山氣候的自然條件下，由豐都本土的黃牛與西門塔爾、利木贊、紅安格斯肉牛雜交選育、飼養(yǎng)而成，具有相對(duì)一致的外貌特征及體型結(jié)構(gòu)，被毛顏色一致、光澤油亮、中等以上膘情，肉質(zhì)細(xì)嫩，胴體脂肪覆蓋率達(dá)75%以上。