產(chǎn)于廣西田東。 鷹嘴龜頭大，不能縮進甲殼內(nèi)，嘴巴外層是堅硬的角質(zhì)，上顎彎曲尖銳，象老鷹的嘴，因此得名。鷹嘴龜尾部還有一層角質(zhì)的鱗甲。這些都是鷹嘴龜不同于普通烏龜?shù)牡胤健? 鷹嘴龜全身都是寶，它肉味清甜，鮮美，營養(yǎng)豐富，是珍貴的補品，潤肺補腎，對結核病患者有療效。龜腹甲制成龜板膠，是高級營養(yǎng)補品，對治療腎虧精冷、健忘失眠、胃出血、高血壓、肺病、肝硬化等疾病有良好效果。且鷹嘴龜龜掌有潤肺、健胃、補腎、明目的功能。其龜油、龜血可治哮喘、氣管炎等疾病。龜?shù)母?、胃、膽和龜?shù)岸伎梢宰魉幱?，也是滋補佳品。