荔枝之鄉(xiāng)麻垌，同時(shí)以盛產(chǎn)蜂蜜馳名于世。所產(chǎn)荔枝蜜，屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃，味道純正，具有濃郁的荔枝香味。

據(jù)科學(xué)分析，荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖，少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、酶、芳香物質(zhì)和維生素等，易于為人體吸收，因此有人稱之為“長(zhǎng)生不老糖”。中醫(yī)用作補(bǔ)中、潤(rùn)燥，主治便秘、咳嗽等癥，并有解毒、調(diào)和諸藥的功能。

每年陽歷4月荔枝開花時(shí)節(jié)，麻垌鎮(zhèn)各村的蜂農(nóng)便忙碌起來，外地蜂農(nóng)也紛至沓來。道路兩旁蜂箱密布，每隔四五十步即有蜂群，每群百數(shù)十箱不等。全鎮(zhèn)年產(chǎn)荔枝蜜10多萬公斤，1986年最高達(dá)15萬公斤。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、湖南、江西和港澳等地，部分出口日本和東南亞各國(guó)。