沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚州廣陵區(qū)的特產(chǎn)。

沙頭綠殼雞蛋，來自位于揚州市南郊的廣陵區(qū)沙頭鎮(zhèn)西江生態(tài)園。作為以環(huán)保、綠色、健康為經(jīng)營理念的生態(tài)園，西江生態(tài)園將生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游有機結(jié)合。綠殼草雞蛋，以及草雞、無公害蔬菜都是這里的特色美味。而綠色養(yǎng)殖的綠殼雞蛋，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。別看它和一般雞蛋顏色不同，蛋內(nèi)的主要營養(yǎng)成分并不少。硒、鋅、碘比普通雞蛋高，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高，同時還富含卵磷脂、腦磷脂、神經(jīng)磷脂、高密度脂蛋白、維生素A、B、C、E以及微量元素，并富含人體所必要的多種氨基酸。

沙頭綠殼雞蛋

揚州市廣陵區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會

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雞蛋