臨澧縣太浮鎮(zhèn)從浙江引進(jìn)人才與技術(shù)，開發(fā)生產(chǎn)的“浮山”牌香菇香氣濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，具有保健養(yǎng)顏、防癌治癌之功效，是綠色食品中的極品。每年十一月份香菇鮮品上市,精選、加工烘干、分級(jí)包裝后銷往全國(guó)各地。該鎮(zhèn)年產(chǎn)鮮菇達(dá)100萬(wàn)公斤，可加工干菇10萬(wàn)公斤，分裝100萬(wàn)袋。亞洲金融危機(jī)后，菇出口逐年增加，市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升。我國(guó)加人WTO后，食用菌的生產(chǎn)與出口將迎來一個(gè)新的春天，成為名副其實(shí)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。目前，該鎮(zhèn)以食用菌開發(fā)為突破口，力爭(zhēng)上規(guī)模（達(dá)到1000萬(wàn)袋）、上檔次（品種全、質(zhì)量?jī)?yōu)）、上效益。