湘西土匪鴨 湖南 ? 湘西州 ? 保靖 湘西原產(chǎn)“土匪”，這老鴨燉了三個多鐘頭后，在用“土匪功夫”煨熟，口感爛而不散，有少少微辣。鴨多選用當(dāng)?shù)赝琉B(yǎng)盛產(chǎn)的肥鴨為原料，佐以各種香料制而成色澤鮮亮，香味濃郁，辣而不燥，回味悠長，有客云：廚藝十八般，此技為一絕。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 小米粉蒸肉 下一篇 0001-01-01 土家酸菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
