南漳縣東鞏鎮(zhèn)位于荊山山脈東端，地處襄陽、荊門、宜昌三市交界處，漳河貫穿全境，地貌特征為八山半水分半田，境內(nèi)土地肥沃，林木茂密，特產(chǎn)豐富，歷史悠久，人杰地靈。南漳縣東鞏鎮(zhèn)連續(xù)4年保持在1000萬袋以上的香菇發(fā)展規(guī)模、被襄陽市委、市政府授予“香菇第一大鎮(zhèn)”美譽(yù)。

自1996年開始，該鎮(zhèn)開始探索代料香菇的種植技術(shù)，采取組織干部群眾外出考察學(xué)習(xí)、黨員干部帶頭示范、加大技術(shù)培訓(xùn)和推廣力度、重金聘請(qǐng)技術(shù)人員等一系列措施，經(jīng)過10多年打拼，全鎮(zhèn)5000多戶菇農(nóng)已嫻熟地掌握了種植技術(shù)，成為全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“領(lǐng)路人”。

去年，該鎮(zhèn)代料香菇發(fā)展達(dá)到1500萬袋，較上年增加500萬袋，產(chǎn)量達(dá)到3000噸，菇農(nóng)當(dāng)年收入人平超過5000元。今年，該鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，連片種植，著力培養(yǎng)一批專業(yè)村、專業(yè)組、專業(yè)戶，在總量上將突破2000萬袋，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)5000噸，產(chǎn)值突破2億元。

2013年10月9日，國家工商總局商標(biāo)局正式認(rèn)定“南漳香菇”商標(biāo)為中國地理標(biāo)志商標(biāo)，湖北南漳縣地理標(biāo)志商標(biāo)實(shí)現(xiàn)“零”突破。

香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)香菇均有著名論述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價(jià)值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對(duì)防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，從而抑制癌細(xì)胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對(duì)人體降低血脂有益。

南漳香菇

南漳縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

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香菇