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廣水白靈菇

廣水白靈菇是湖北省隨州市廣水市的特產(chǎn)。廣水白靈菇潔白如雪,肉質(zhì)細膩,口感脆滑,味道鮮美,含有十多種氨基酸和豐富的真菌多糖。具有增加人體免疫力、調節平衡、降壓降脂、抗衰老等作用,是一種純天然的保健食品。

廣水市氣候特點(diǎn)、地理環(huán)境非常適合白靈菇種植。2003年,廣水市試種2.5萬(wàn)袋獲得成功后,2004年,廣水市種植白靈菇450萬(wàn)袋,2005年預計可發(fā)展到500萬(wàn)袋,湖北省吉陽(yáng)食品(廣水)公司是廣水市的引進(jìn)企業(yè),專(zhuān)門(mén)從事白靈菇等珍稀食用菌科研、生產(chǎn)和外貿出口。使廣水市的白靈菇等珍稀菇品遠銷(xiāo)歐美、東南亞的20多個(gè)國家和地區。

2005年1月中國(廣水)食用菌標準化生產(chǎn)研討?hù)哒湎」狡罚ò嘴`菇)交易會(huì )在廣水成功召開(kāi),與會(huì )專(zhuān)家希望廣水反復實(shí)踐,種出適宜廣水氣候的白靈菇,打造出自己的品牌。

近3年來(lái),廣水市把白靈菇生產(chǎn)當作農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,白靈菇等食用菌已累計創(chuàng )匯2300多萬(wàn)美元,今年創(chuàng )匯可望突破1000萬(wàn)美元。廣水市的農業(yè)“公司+基地+農戶(hù)”的模式,正在快速發(fā)展壯大。讓廣水市早日成為真正的“中國白靈菇之鄉”。

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