崇陽(yáng)縣糯米甜酒，歷史悠久，遠近聞名。以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為原料釀制，去糟取汁，即為糯米甜酒。酒汁柔和，軟潤香甜，別具風(fēng)味，并含有大量葡萄糖、多種維生素、鈣等營(yíng)養成份。飲之能增強熱量，振奮精神，舒筋活血。 崇陽(yáng)民間都能釀制，僅為自飲或招待賓客，無(wú)可出售。 近年來(lái)，崇陽(yáng)縣酒廠(chǎng)，崇陽(yáng)縣副食品公司等單位，組織了專(zhuān)門(mén)班子，大量生產(chǎn)此酒，以供市場(chǎng)之需。