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沙洋小籽花生

【沙洋小籽花生】產(chǎn)于沙洋縣沙洋、馬良、李市鎮和漢水東岸羅漢寺一帶。該花生與眾不同,殼薄、莢小、米大,顆粒均勻飽滿(mǎn),曾在全國首屆農展會(huì )上獲得好評,被冠以“沙洋花生”之名。“沙洋花生”營(yíng)養、保健價(jià)值很高,生食有化痰生津、降血壓之功效,熟食,炒、炸、煮皆適,同時(shí)還是油料作物和各色點(diǎn)心糖果的配料。新中國成立前,沙洋是長(cháng)江中下游地區花生交易的重要集散地,年成交量達500萬(wàn)斤。銷(xiāo)往宜昌、武漢、上海等城市,以武漢的銷(xiāo)量最大,在武漢家喻戶(hù)曉。

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