產(chǎn)品名稱：長葛腐竹 產(chǎn)品產(chǎn)地：河南長葛 產(chǎn)品特點：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發(fā)亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口，營養(yǎng)豐富，葷素皆宜，便于貯放。 產(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、脂肪 產(chǎn)品功能：長期食用對糖尿病、高血壓、軟化心血管有一定功效。對老年體衰，病后虛弱，有進補體質(zhì)，健身抗衰之功效。 產(chǎn)品簡介：長葛腐竹產(chǎn)于河南長葛。本品把籽粒泡滿，富有光澤的青、黃豆經(jīng)脫殼、浸泡至膨漲發(fā)硬，磨成粉狀，煮漿后甩干過濾3次，以無漿水為準(zhǔn)，蒸汽加熱，熟漿再次篩漿過濾、上漿除雜質(zhì)，再放入鍋內(nèi)保持溫度在60-70℃，約十分鐘后取出腐竹，經(jīng)定色，六、七小時烘干。最后驗質(zhì)、包裝即為成品。