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糊涂面條

糊涂面條以面條為主,混有煮黃豆、煮花生,還有黃花菜、芹菜,不同的店子擱的東西不盡相同。各種食物稀里糊涂混到一起,調(diào)以香油,所以叫做“糊涂面條”,但是,味道奇好。 做法:鍋中放清水或者高湯,先下少許玉米面,小火煮20分鐘,再放入干豆角、胡蘿卜絲、面條、青菜、鹽、味精,面條煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、蔥花,淋香油。

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