鐵棍山藥的原品種，因?yàn)橥庑蜗耢`芝，所以又有靈芝鐵棍山藥之稱，富含氨基酸，粘液蛋白及山藥多糖，營養(yǎng)和藥效均高于種植品種?？诟懈?，甜度更高。因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)，所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛，固腎益精、益心安神等作用，李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”。