信陽益農(nóng)薯業(yè)合作社的前身是信陽世中薯業(yè)協(xié)會，2007年在信陽工商部門登記，改為信陽益農(nóng)薯業(yè)合作社。是由當(dāng)?shù)胤N植紅薯的農(nóng)民志愿參加的農(nóng)村合作經(jīng)濟組織。目前，已有153人入社，紅薯種植面積達5000畝以上，合作社已建成了育苗基地和加工廠房，購置了薯類產(chǎn)品加工機器設(shè)備，實現(xiàn)了育苗、供苗、生產(chǎn)、加工、銷售一體化聯(lián)，有力推動了紅薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

該合作社成立以來，走合作社＋基地＋農(nóng)戶的發(fā)展模式，推動了紅薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。該合作社現(xiàn)具有年處理5千噸淀粉、粉絲的加工能力和供應(yīng)種植數(shù)十萬畝薯苗繁育的規(guī)模，是“河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品深加工基地”“省農(nóng)科院脫毒名優(yōu)紅薯新產(chǎn)品種豫南繁育中心”。該合作社依托權(quán)威的科研實力，繁育出的商淀粉品種“豫薯王”畝產(chǎn)超萬斤，獲得了平橋區(qū)科技進步獎，2001年被“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會”推薦為重點推廣的紅薯新品種，到目前為止已實現(xiàn)單個品種推廣種植500萬畝，成為國內(nèi)知名的名優(yōu)品種。

結(jié)合全國各地土壤習(xí)性，益農(nóng)薯業(yè)合作社已繁育出加工型高淀粉系列、食用型五彩紅薯系列、商用型烤薯系列等二十幾個新一代品種，其中五彩紅薯系列品種為國內(nèi)稀有名貴品種。繁育的優(yōu)良品種已推廣到全國十余個省、市。同時，實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，提供全套高產(chǎn)栽培技術(shù)，向目標(biāo)種植戶供應(yīng)種苗和紅薯專用肥并制定“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售”的運作模式，提高社員的盈利水平，打造農(nóng)副產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，使合作社步入健康有序的發(fā)展軌道。目前合作社生產(chǎn)的純紅薯系列產(chǎn)品，深受消費者歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，用現(xiàn)代化設(shè)備生產(chǎn)出的精白淀粉已與日本、韓國客商簽訂了定向銷售合同，使小山村紅薯身價倍增走向世界。

為提高薯農(nóng)和社員種植紅薯的積極性，滿足市場的需求，由益農(nóng)薯業(yè)合作社理事長葛世忠牽頭自主發(fā)明的世中牌多功能起壟犁、收薯犁，因技術(shù)領(lǐng)先物美價廉，受到市場歡迎。信陽益農(nóng)薯業(yè)合作社，堅持“合作于誠、定位于心、創(chuàng)新于乾、盈利于坤”和“發(fā)展薯業(yè)、帶富農(nóng)民”的理念，揚起合作的風(fēng)帆，打造薯業(yè)精品，竭誠為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)做出更大的貢獻。