排骨砂鍋米飯是青島地方特色名吃，是由萬(wàn)和春創(chuàng)始人王世河先生根據(jù)百年的祖?zhèn)髋浞剑?jīng)自己不斷摸索研究，精心制作而成。1996年，萬(wàn)和春“排骨砂鍋米飯”被評(píng)為“青島十大地方特色小吃”；2002年，又獲得“青島特色小吃排名首位”之榮譽(yù)。萬(wàn)和春始創(chuàng)于1985年，至今已有二十年的經(jīng)營(yíng)歷史，是一家集商貿(mào)、餐飲、娛樂(lè)、食品加工、配送為一體的民營(yíng)企業(yè)。