膠北鎮(zhèn)2008年成立了青島明傳果蔬專業(yè)合作社，對西紅柿實行統(tǒng)一經(jīng)營、管理和銷售，實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一體化，并及時準確地在中國農(nóng)產(chǎn)品供求信息網(wǎng)發(fā)布該鎮(zhèn)西紅柿生長期、收獲季節(jié)、供應量等信息，聯(lián)系各地客戶和經(jīng)營商。主要銷往青島、天津等城市。

地域范圍

膠北西紅柿生產(chǎn)區(qū)域位于膠州市西北部，膠北鎮(zhèn)全境。北起北梁村，南至北臺村，西起樓子底村，東至南疃村，包括北辛屯、北于家、北趙家莊、陳家泊子等46個行政村。地理坐標為東經(jīng)119°89′00″～119°99′00″，北緯36°31′00″～36°43′00″。西紅柿種植面積4000畝，年產(chǎn)量2萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：膠北西紅柿生產(chǎn)地域獨特的小氣候和優(yōu)越的地理條件，形成了膠北西紅柿獨特的品質(zhì)：大小適中（單顆重200—300g）、果形圓整、色澤粉紅、沙瓤多汁、甜酸可口。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：膠北西紅柿產(chǎn)品要求維生素C含量≥16.0mg/100g， 總酸含量為0.4%～0.7%，可溶性固形物含量≥5.0%，鈣含量≥14.0mg/100g，鉀含量≥140.0mg/100g。 3、安全要求：入市西紅柿必須達到農(nóng)業(yè)部“無公害食品茄果類蔬菜”（NY5005-2008）的衛(wèi)生指標。