鹵汁羊肉 山東 ? 淄博 ? 周村 自鹵汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。 制作方法：將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒（黃酒）、花椒、鹵水、姜片、稍量醬油、食鹽，用急火燒熟，冷凍后即成。遠(yuǎn)聞清香，近聞不膻，味美清口，咸淡適中，不僅是老少咸宜的肉食品，且營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)也是風(fēng)味獨(dú)特的冬令上等酒肴。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 淄博絲綢 下一篇 0001-01-01 周村煮鍋 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
