蓋州尖把梨是遼寧省營(yíng)口市蓋州市的特產(chǎn)。蓋州尖把梨果肉細膩，風(fēng)味濃郁，酸甜適口。蓋州尖把梨為國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

尖把梨是秋子梨中品質(zhì)優(yōu)良的品種，也是中國北方寒地栽培多年的一個(gè)古老品種。平均單果重80克，果肉細膩，風(fēng)味濃郁，酸甜適口，可暖貯，也可凍藏，在恒溫窖中暖梨可貯至春節前后。

尖把梨是遼寧省名優(yōu)特品種，市場(chǎng)形勢看好，適應蓋州市地區栽培，果品酸甜適口，鮮食、冷凍皆宜，特別在春節前后深受消費者喜愛(ài)。

2013年，蓋州市果樹(shù)技術(shù)研究推廣中心申報的“蓋州尖把梨”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審，實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域范圍

蓋州尖把梨保護范圍位于東經(jīng)121°56′44″—122°53′26″，北緯39°55′12″—40°33′55″。覆蓋蓋州市二臺農場(chǎng)、九寨鎮、陳屯鎮、九壟地辦事處、榜式堡鎮、高屯鎮、暖泉鎮、團甸鎮、徐屯鎮、東城辦事處、太陽(yáng)升辦事處、楊運鎮、臥龍泉鎮、什字街鎮、萬(wàn)福鎮、梁屯鎮、小石棚鄉、青石嶺鎮、果園鄉、雙臺鎮、礦洞溝鎮，共計21個(gè)鄉場(chǎng)鎮（辦事處），生產(chǎn)面積3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.品質(zhì)特性特征：蓋州尖把梨在長(cháng)期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產(chǎn)品特征，生產(chǎn)出來(lái)的尖把梨果皮薄，果心小，可食率高。蓋州尖把梨平均單果重126克，可溶性總糖為11.2%，可溶性固形物含量為13.1%，總酸為10.1g∕KG，果肉白色，果汁多，香味濃郁。適應性強，抗病、抗寒性能好。 2.產(chǎn)品質(zhì)量安全規定：“蓋州尖把梨”應遵循國家相關(guān)的法律法規、技術(shù)規范等。 GB3059—1996大氣質(zhì)量標準 GB5084—1992農田灌溉水質(zhì)標準 GB3838—1998國家地面水質(zhì)量標準 GB4285—1989農藥安全使用標準