產(chǎn)品名稱：泥蚶 產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 產(chǎn)品特性：肉質(zhì)鮮甜、嫩脆無(wú)咸味 產(chǎn)品簡(jiǎn)介： 貝殼類水產(chǎn)品，學(xué)名泥蚶，屬瓣鰓綱蚶科。兩殼大小相等，堅(jiān)厚呈卵圓形，殼面有瓦壟狀放射肋，被褐色薄皮，殼內(nèi)面白色。蚶肉含多量蛋白質(zhì)和維生素（B12） ，蚶血鮮紅，肉的邊沿有一金絲似的色線。因產(chǎn)于潮陽(yáng)市的河浦鎮(zhèn)崗背村的赤砂埔而得名。赤砂埔位于濠江中游西岸，其表層覆蓋著赤色微砂，灘（涂）下面有白砂層，白砂層下有甘泉向上滲透， 既有咸潮， 又有淡水，所產(chǎn)泥蚶肉質(zhì)鮮甜、嫩脆無(wú)咸味，為潮汕泥蚶之佳品，暢銷毗鄰省市及港澳、東南亞等地。