產(chǎn)品名稱：處州白蓮

產(chǎn)品產(chǎn)地：麗水

產(chǎn)品特性：粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘

產(chǎn)品簡介：蓮子被專家認為是最典型的“夏日食品”。它除煩熱、清心火并能養(yǎng)心安神，是八月廚房的必備。

產(chǎn)品歷史：處州府志》載：“自蕭梁詹司馬疏導水利，有濠河二處……，其壕闊處，半植荷芰，名荷塘……?！痹缭谝磺陌俣嗄昵?，處州已開始種植荷蓮。南宋著名詩人范成大任處州郡守時，在府治內(nèi)構(gòu)筑"蓮城堂"，公余閑暇賞荷品蓮。明戲曲家湯顯祖曾任處州府遂昌縣令，在他的詩篇中，每每提到"蓮城"。麗水早在八百年前就有"蓮城"之譽。

地域范圍

　處州白蓮為浙江省著名特產(chǎn)，因原產(chǎn)麗水市，古稱處州而得名。因荷塘環(huán)城,故有“蓮城”之稱。所產(chǎn)蓮子稱“處州白蓮”，因其色白、粒大、脆綿、品質(zhì)好而聞名全國。

特定品質(zhì)

麗水早在八百年前就有"蓮城"之譽。處州白蓮具有粒大而圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點，為蓮中之珍品，其性濕、味甘、有補中之益氣、安心養(yǎng)神、活絡潤肺、延年益壽等功效，是名貴的藥材和高級營養(yǎng)滋補品。

文化典故

早在一千四百多年前，處州已開始種植荷蓮。南宋著名詩人范成大任處州郡守時，在府治內(nèi)構(gòu)筑"蓮城堂"，公余閑暇賞荷品蓮。明戲曲家湯顯祖曾任處州府遂昌縣令，在他的詩篇中，每每提到"蓮城"。麗水早在八百年前就有"蓮城"之譽。"處州白蓮"具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點，在同類產(chǎn)品中名列前茅?！短幹莞尽份d：“自蕭梁詹司馬疏導水利，有濠河二處……，其壕闊處，半植荷芰，名荷塘……。”