安圖大米

安圖縣大米行業(yè)協(xié)會

安圖縣地處長白山腹地，清新的空氣，優(yōu)良的水質(zhì)和良好的生態(tài)環(huán)境，加之農(nóng)業(yè)開發(fā)時間短，資源保護好，沒有工業(yè)污染，屬于病蟲害低發(fā)地區(qū)，為生產(chǎn)綠色、有機食品創(chuàng)造了獨特的條件。安圖正在積極申報國家有機生態(tài)示范縣，圍繞糧食作物、雜糧雜豆等進行了無公害農(nóng)產(chǎn)品的申報認(rèn)證工作，認(rèn)證面積達14690公頃，占全縣耕地面積的60%，取得相關(guān)檢測報告及國家農(nóng)業(yè)部的認(rèn)證批復(fù)，為有機生態(tài)示范縣創(chuàng)建及全縣綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。可開發(fā)食用油、有機大米、有機蔬菜等產(chǎn)品。

我縣石門大米品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價值極為豐富。維生素E含量是普通大米的五倍以上；歷朝貢米、純凈無污染，從水稻選種到加工成米，全過程不添加任何化學(xué)試劑和農(nóng)藥；其品質(zhì)純真，粒如珍珠、晶瑩剔透、營養(yǎng)豐富、香味醇厚。米質(zhì)中的純天然人體必須的礦物質(zhì)、粗蛋白、18種氨基酸、粗脂肪、粗纖維、直鏈淀粉、碳水化合物；微量元素；鐵、鈣、鋅、鉬、碘、硒；維生素；VB1、VB2、VE、VPP等都得到了完好的保存，被譽為稀世珍品。寒地黑土的地理、氣候和土質(zhì)環(huán)境決定石門大米是米中極品，堪稱中國第一米。石門大米自古就為皇家御用米，據(jù)《新唐書·渤海傳》記載，當(dāng)時渤海國進貢給唐王朝的貢品之中就有“太白之鹿、率濱之馬、盧城之稻、北海之鰭”的說法，其中“盧城之稻”指的就是石門大米。