產(chǎn)品名稱(chēng)：金華府酒 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 產(chǎn)品別名：金華壽生酒 產(chǎn)品特性：色金黃鮮亮，味香醇厚，過(guò)口爽適，既有紅曲酒之色、味，又有麥曲酒之鮮醇 產(chǎn)品歷史：金華壽生酒是一種半干型黃酒，由明代初期戚壽三在農家自釀的金華酒基礎上創(chuàng )新而成。它以精白糯米作原料，兼用紅曲、麥曲糖作發(fā)酵劑，采用"喂飯法"分缸釀造而成。因品質(zhì)超群，自成一派，成為歷代酒中珍品。壽生酒金黃透亮、呈琥珀色，香味濃郁，過(guò)口爽適，口味醇厚，形、味、色俱佳。袁枚在《隨園食單》中曾有描述：金華酒，有紹興酒之情，無(wú)其澀；有女貞之甜，無(wú)其俗，也以陳者為佳，蓋一路金華水清之故也。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：金華壽生酒，系金華傳統名酒，是中國優(yōu)質(zhì)黃酒之一。早在1915年巴拿馬萬(wàn)國商品博覽會(huì )上即獲金獎。1988年首屆中國食品博覽會(huì )上又獲金獎，在同類(lèi)酒中堪稱(chēng)一絕。