蘇州人嗜吃甜糯食物，而且逢年過(guò)節都要互贈吉祥喜慶禮品，表示祝賀之意，創(chuàng )設于清朝道光元年（1821年）的黃天源糕團，就是相當受到歡迎的禮品。這兩年，黃天源除了做足老蘇州的風(fēng)味之外，也從西方的蛋糕造型引發(fā)靈感，設計許多西式的糕團，現在，黃天源供應的糕團達200多種，每天提供60余種新鮮的食品，分店遍及北京、上海、南京、安徽、新疆等地區。 黃天源的糕團種類(lèi)繁多，若按季節，一年四季都有適時(shí)花色品種推出，如正月初一供應糖年糕、豬油年糕、糕湯圓子，正月十五供應糖湯圓子，二月初二供應油煎年糕，三月清明節供應青團子，四月十四供應神仙糕，五月初五供應各色粽子，六月供應綠豆糕、薄荷糕、米楓糕，七月十五供應豇豆糕，八月十五供應糖芋艿、糖油山芋、焐熟藕，九月初九供應重陽(yáng)糕，十月供應番瓜團子，十一月冬至節供應冬至團子，十二月供應各式年糕。 除按時(shí)令節氣的變化供應各種品種外，黃天源還按蘇州人的風(fēng)俗習慣推出適銷(xiāo)品種，供應老年人做壽的有壽團、壽糕，姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團子，小孩滿(mǎn)月和周歲生日有剃頭團子和周歲團子，入學(xué)有扁團子，新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。