行唐龍興貢米是河北省石家莊市行唐縣的特產(chǎn)。“龍興貢米”因產(chǎn)自行唐北河鄉(xiāng)龍興莊，清康熙帝親封而得名。龍興貢米煮粥，香味撲鼻，甜香可口，色味俱佳。

康熙四十五年，清圣祖康熙駕幸五臺，途中行至阜平縣王快村時詩興大發(fā)，出一上聯(lián)“王至王快王快樂”，讓隨行百官對下聯(lián)，眾大臣苦思冥想，無人對出。當(dāng)行至行唐劉興莊時，忽然飄來陣陣米香，尋香而至，見一村婦正在煮粥，康熙上前觀望。村婦見皇上駕到，忙將米粥獻(xiàn)上，皇帝喝罷，贊不絕口。一大臣見此狀靈機一動，對出下聯(lián)“龍至興莊龍興莊”，康熙聽罷連聲稱贊，當(dāng)即賜劉興莊為龍興莊，敕封該村小米為貢米，自此，龍興莊小米年年貢奉朝廷。

龍興小米緣何受到康熙青睞？原來這龍興莊地處行唐北部丘陵地帶，全年無霜期長，光照充足，晝夜溫差大，方圓5公里大都是富含多種有機肥料紅土壤質(zhì)，且常年干旱，極適合谷物生長。這里生產(chǎn)的小米，不僅色澤金黃，口感醇香，而且極富營養(yǎng)價值。1997年經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部谷物監(jiān)督檢測中心驗測，龍興貢米共含18種氨基酸，含量高達(dá)11.5%，且分布合理，對人體健康十分有益，超過國內(nèi)小米營養(yǎng)平均值，2006年獲第十屆中國農(nóng)產(chǎn)品交易會名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。目前，龍興貢米暢銷河北、北京、遼寧、山東、浙江、河南等10多個省市，出口美國、日本、韓國、新加坡等國家，并每年供應(yīng)國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局。龍興貢米暢銷全國、享譽中外，成為知名品牌。