日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

白洋淀熏魚

在美麗富饒的白洋淀邊,有一種傳統(tǒng)的風(fēng)味食品--熏魚。熏魚的制作技術(shù)距今已有數(shù)百年的歷史。首先應(yīng)選好魚的品種。肉質(zhì)細膩,形體扁側(cè)的魴魚,鯪魚,鰱魚等,比較適合制作熏魚。制作時,把選好的魚去鱗,開膛,用水洗凈,放進十幾種調(diào)料配成的湯盆里,浸泡半天,撈出后上鍋蒸熟。然后鍋里放進適量的白糖和小米,把熟魚擺在鐵蓖子上,用白糖和小米燒焦后冒出的濃煙熏蒸,勤翻動,到魚呈黃紅色為止。食用前,再往魚上刷些香油,使味道更加鮮美。 制成后的熏魚,表面呈紅色,有特殊的煙熏香味,提起尾巴也不會松散,咀嚼時柔韌有勁,清香可口,魚刺能全部剔出。由于含水少,宜存放。即使在炎熱的夏季,存上五六天也不會變質(zhì)。( 任丘)

潼关县| 江阴市| 吉林市| 南澳县| 尤溪县| 河间市| 库伦旗| 永宁县| 昌邑市| 金平| 博罗县| 西宁市| 鲁山县| 西畴县| 崇明县| 湖南省| 错那县| 夏津县| 平远县| 和平县| 和林格尔县| 景东| 文成县| 西乌珠穆沁旗| 余江县| 蛟河市| 都江堰市| 龙井市| 东海县| 普兰店市| 宁河县| 承德市| 河津市| 方正县| 利辛县| 普格县| 枣强县| 淮安市| 水富县| 金昌市| 调兵山市|