為加快落實“天府旅游名牌”制度，提升“川味”知名度和美譽度，著力培育包裝、多維度、多層次展示推介川菜、川味的餐飲地標。7月20日上午，四川天府旅游美食啟動儀式在成都舉行。巴蜀美食享譽世界，是四川重要的文化旅游品牌。2021年，川菜烹飪技藝入選國務院第五批全國代表性項目。從去年12月開始，四川省文化和旅游廳在全省范圍內(nèi)開展了天府旅游美食評選推介活動。

啟動儀式上，四川“天府旅游美食榜”揭牌，100種在四川最具代表性的省級天府旅游美食正式上線。十條“天府旅游美食路線”產(chǎn)品和809個市(州)級天府旅游美食也同時推出，充分展示了巴蜀美食文化的無窮魅力和深厚內(nèi)涵。經(jīng)、縣市旅游部門精心組織，餐飲企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、非遺項目保護單位積極申報推薦，經(jīng)市(州)人民政府批準，全省評選出809道典型地方名菜、特色小吃、特色飲品，其中100道省級天府旅游美食最具代表性。

發(fā)布儀式結(jié)束后，省文化和旅游廳及各級文化和旅游部門將繼續(xù)開展天府旅游美食的各類線上線下宣傳推介活動。未來在組織對外旅游宣傳推廣時，還將努力展示天府旅游美食，通過實物展示、集中展示、展覽、的方式打造“天府旅游美食”街區(qū)，讓廣大市民、游客近距離體驗天府旅游美食，實現(xiàn)吃、住、行、娛。

各地還通過Tik ?Tok、 Aauto快手、微信、智游天府等自媒體矩陣推廣短視頻。、組織“天府旅游美食”參觀團實地參觀，拓展俱樂部推廣渠道、旅行社、拍攝了天府旅游美食宣傳片、組織市民和游客在線評選等。并著力打造天府旅游美食的知名度和影響力。

這些菜的特點就是，制作非常的精良，非常的美觀，味道非常出色，都是各地的名菜，社會普遍度都非常高，很多人都非常的喜歡。

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