零食大家都知道，很多家庭都會(huì)自己自制一些比較簡(jiǎn)單的零食給自己的小孩吃。其實(shí)零食有42種。比如：薯片、果凍、蒸蛋糕、QQ軟糖、香酥芝麻、韓式料理、油條、茶葉蛋等等。這些小吃做法簡(jiǎn)單，也是普通的點(diǎn)心，也是美食的一種，給人的感覺(jué)休閑，放心的食品。也沒(méi)有其它的防腐劑，對(duì)身體沒(méi)有危害。自己動(dòng)手的做的小零食，好吃，香甜，脆，可以這樣說(shuō)，好吃又放心的小零食。1、酥脆餅干酥脆餅干是我們生活最常見(jiàn)的一種小零食，無(wú)論大人小孩都喜歡吃，一般的家庭都會(huì)給自家的孩子做一些。它所做的原材料有：面粉125克，玉米淀粉125克，熟雞蛋3個(gè)。配料有：白糖50克，白芝麻適量，植物油適量。做法也很簡(jiǎn)單，按照比例舊可以，做出來(lái)的食品香脆，口感好。2、江米條隨著生活水平提高，市面的江米條越來(lái)越少了，很多人利用自己休閑的時(shí)間自制江米條零食，這種家庭式的江米條吸引了很多人的眼球，它以酥脆的口感，外表香甜，還有內(nèi)里酥脆得名的。也是兒童小朋友喜歡吃的小零食。它的原材料有：糯米粉300克，麥芽糖75克，水200克，白糖、熟白芝麻各適量。做法和程序很簡(jiǎn)單，按照自己的配法去做就可以。3、牛軋?zhí)桥＼執(zhí)鞘?2種家庭自制零食當(dāng)中做受歡迎的零食小吃，大家似乎都逃脫不了對(duì)于這種甜蜜的誘惑，今天我們就來(lái)學(xué)一下簡(jiǎn)易版的牛軋?zhí)侵谱?，先?zhǔn)備食材棉花糖200克、全脂奶粉125克、花生100克、黃油25克。然后將黃油放入炒鍋中融化，將棉花糖倒入鍋中翻炒，等到棉花糖全部融化，再將奶粉倒入鍋中翻炒勻均然后關(guān)火。最后將花生放入鍋中，翻拌至糖與花生全部融合，放涼之后切塊就可以了。4、糖雪球喜歡吃冰糖葫蘆的小伙伴，對(duì)于糖雪球的喜愛(ài)一定也不會(huì)少，先準(zhǔn)備原材料山楂200克、白砂糖100克、水100毫升、白醋幾滴。然后把山楂去蒂，清洗干凈，然后擦干水分備用，然后把白砂糖和水一起倒入鍋中，中小火開(kāi)始熬糖。邊熬邊用鏟子攪拌，煮至糖漿沸騰，氣泡由大變小，往鍋里倒幾滴白醋攪拌均勻后關(guān)火，用鏟子不停的攪拌，直至糖的溫度降低。把山楂果放到鍋中，快速翻炒均勻就完成了！

一、做蛋糕制作用料：雞蛋 4個(gè)（將蛋黃和蛋清分開(kāi)）；牛奶 50毫升（或者用水）；色拉油 50毫升；細(xì)砂糖 65克；低筋面粉 65克；檸檬汁少許；鹽 5克制作方法：1、用電動(dòng)攪拌器或者手動(dòng)攪拌器來(lái)打發(fā)蛋清，待到蛋清起泡的時(shí)候，適當(dāng)?shù)募犹?。直到變成了乳白色，等筷子可以站立在蛋清里面就可以了?、然后加入蛋黃和面粉、適量的食用油，并攪拌成蛋黃糊；3、把打發(fā)好的蛋清和蛋黃糊放在同一個(gè)電飯煲內(nèi)膽里面，稍微攪拌一下就可以蒸了！二、做涼皮1.在面粉中加入1/4面粉量的淀粉，加適量的鹽，加水?dāng)嚢璩擅婧?.在蒸鍋里刷油，均勻倒入面糊，放入鍋里蒸三分鐘，起鍋后開(kāi)始切涼皮。3.放入黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、芝麻醬、辣椒油、白醋攪拌均勻，即可食用。注：每個(gè)人的口味不一樣，均可根據(jù)自己的實(shí)際情況，進(jìn)行調(diào)整哦！三、做飲料在家天天吃了睡，睡了吃，酒足飯飽之后來(lái)一款自制的飲料也是非常不錯(cuò)的體驗(yàn)哦！像家里的麥片、牛奶、酸奶、水果、堅(jiān)果類的東西，大家都可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)奶砑?。具體的制作方法大概如下：1、將麥片用熱水沖服以后，加入適當(dāng)?shù)呐Ｄ?酸奶，再加上一點(diǎn)葡萄干、花生米之類的。2、將水果切成小塊兒，加入酸奶，再添加一些葡萄干、藍(lán)莓之類的，口感十足。或者也可以喝一些復(fù)合果飲，復(fù)合果飲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感也是非常不錯(cuò)的。像蜜拓蜜旗下的M2M? ?肌酸海洋魚(yú)膠原肽復(fù)合果飲，引進(jìn)原料膠原蛋白肽[含膠原三肽]（韓國(guó)）、大米肽、西蘭花粉（日本進(jìn)口）、血橙濃縮粉（意大利進(jìn)口）、紅石榴濃縮粉（印度進(jìn)口）等，食用起來(lái)口感美味，瓶身精致小巧，是你不可錯(cuò)過(guò)的果飲哦。

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