導(dǎo)讀：炒飯怎么做好吃?教你做炒飯 ﹏、菜炒飯怎樣做? 生菜蛋炒飯的做法，生菜蛋炒飯怎么做好吃，生菜 包菜炒飯的做法步驟圖，包菜炒飯怎么做好吃

醬油炒飯材料： 大米飯(最好是隔夜飯)半碗、香菇丁、黃瓜丁、紅椒丁、培根丁、雞蛋、蔥適量、油少許做法：1、把米飯用醬油拌勻(醬油炒飯可不是炒的時候放醬油，一定要先拌勻，否則米飯發(fā)粘炒出來的飯粒色澤也不均勻)2、雞蛋這個都會，炒好要盛出一半備用3、一次下各種配料(要先炒蘑菇炒出水分這樣吃起來有肉的感覺，黃瓜不用炒)4、配料炒好要盛出來，再炒米(炒米時打里一個雞蛋，這樣炒米時不粘鍋，出來的米比較散)5、米炒散后放炒好的配料以及黃瓜丁，出鍋撒小香蔥放味精。福建炒飯材料： 小蝦仁150克，香菇5朵，豌豆150克，胡蘿卜1個，雞蛋1個，白米飯300克，番茄醬15克，蠔油1勺，醬油1勺，土豆淀粉2勺，雞精，鹽，清水適量，食用油，香油，白胡椒粉做法：1、 蔬菜洗凈，胡蘿卜去皮，和香菇一道切成小丁，豌豆和胡蘿卜丁入沸水焯一下，撈出待用；2、 將雞蛋打成蛋液，小蝦仁挑去蝦線，洗凈拭干；3、 炒鍋放油，油熱之后下雞蛋液，用筷子順時針攪打成小花，加入白米飯炒至雞蛋花與米粒松散，撒上適量的鹽和雞精，調(diào)味混合均勻，盛盤；4、 炒鍋放油，油熱之后下小蝦仁，大火飯炒至彎曲，變色至熟，然后撈出待用；5、 將2勺土豆淀粉放入碗中，加入清水，調(diào)成厚薄適中的芡汁；6、 取炒鍋放底油，油熱之后下香菇丁、蝦仁以及焯好的胡蘿卜丁和豌，大火翻炒片刻，兌入適量的高湯或熱水，水量以莫過食材一點為宜，待水沸之后，加入鹽、雞粉、番茄醬、生抽、老抽和蠔油調(diào)味；7、 最后兌入調(diào)好的土豆淀粉芡汁，出鍋前加上點香油和白胡椒粉調(diào)味，即可食用。;3、一次下各種配料(要先炒蘑菇炒出水分這樣吃起來有肉的感覺，黃瓜不用炒);4、配料炒好要盛出來，再炒米(炒米時打里一個雞蛋，這樣炒米時不粘鍋，出來的米比較散);5、米炒散后放炒好的配料以及黃瓜丁，出鍋撒小香蔥放味精。12>>>

﹏、菜炒飯怎樣做?

那些都是從網(wǎng)上搜出來的.
我給你說簡單的.
1.把鍋洗干凈.
2.把米掏了.
3.然后往鍋里放水,把米下下去煮.
4.煮到7.8分熟的時候就拿筲箕濾起來,.
5.然后再炒鍋里放油,
6.把弄好的青菜倒下去炒.
7.炒到5分熟的時候就把飯慢慢的鋪蓋在菜上面.
8.然后拿筷子在飯上面奪幾個洞洞
9.再拿碗弄點水在飯的周圍澆一次.
10.然后再等個5分鐘左后就熟了.

生菜蛋炒飯的做法，生菜蛋炒飯怎么做好吃，生菜

生菜絲蛋炒飯的做法
1.所需食材：剩米飯、雞蛋、生菜、蔥。

2.生菜洗凈切絲、雞蛋只取蛋黃打散、蔥切碎。

3.小火熱鍋熱油，倒入散蛋黃。

4.蛋黃剛剛鋪平，即刻放入米飯，中火與蛋黃一起不亭的翻炒5分鐘。

5.出鍋前加入生菜絲、雞粉、鹽適量炒均勻出鍋。

6.裝碟開吃

包菜炒飯的做法步驟圖，包菜炒飯怎么做好吃

材料
面條，豆瓣醬，豬肉餡，糖，綠豆芽，金針菇，白菜，胡蘿卜，黃瓜適量，姜末，蒜末，蔥花適量，油
做法
1.炒鍋燒熱，放入適量的油，再放入豬肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，將豬肉末中的油炒出來，炒好后備用
2.炒鍋內(nèi)重新放油，加入蔥伴侶豆瓣醬一起炒勻，加入半碗水，攪勻后煮開，轉(zhuǎn)小火熬至醬變濃稠，加入糖調(diào)味。再把炒好的豬肉末加入翻炒均勻即可
3.其他配菜洗凈，放開水鍋內(nèi)焯水撈出。我用了綠豆芽、金針菇、胡蘿卜、黃瓜、白菜，其實配什么菜都可以，只要是自己喜歡吃的就行
4.面條放入開水中煮熟，撈出瀝干水，放入碗中
5.將炸好的醬澆在煮好的面條上，撒上蔥花，? ?配上黃瓜、金針菇等自己喜歡的蔬菜，拌勻即可

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