什么是經(jīng)濟型酒店?
什么是經(jīng)濟型酒店?經(jīng)濟型酒店與星級酒店存在哪些本質區(qū)別?至今還沒有人能給出一個統(tǒng)一的標準。
近年來,國內(nèi)的一些專家學者對這一概念的研究越發(fā)顯得多了起來,以下是本人對國外部分專家學者對該概念的歸納總結。
Quest (1983) 認為,經(jīng)濟型酒店是一種新類型的酒店,規(guī)模小,設施有限,價格實惠;Lee (1984) 指出,它是一種在酒店業(yè)發(fā)展最快的酒店類型,提供整潔而簡單的房間;Bale (1984) 指出美國的經(jīng)濟型酒店是只經(jīng)營客房,大約150間左右,房價總體低于中等酒店的25%-50%;Gilbert與Arnold (1989) 的定義是一種提供有限服務的旅館,提供標準規(guī)范化的住宿環(huán)境:質量與三、四星酒店相當,但價格便宜25-30%;在90年代初,Snior與Morphew (1990) 認為經(jīng)濟型酒店是一種面向短途旅游而預算較低的旅行者的住宿類型; Justus (1991)把美國的Microtel酒店規(guī)則描繪成一種經(jīng)濟預算的住宿業(yè),提供基本的設施,保持價格低廉,沒有食品酒水服務,沒有宴會設施、健身房和其它娛樂設施; Davidson (1993) 指出,經(jīng)濟型住宿業(yè)具有所有連鎖酒店業(yè)的優(yōu)勢,通過特定的設計和管理,以具備極具競爭的房價,以達到低廉的建筑成本及低廉的營運成本。
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