一般而言，餐飲連鎖企業(yè)都具有自己獨(dú)特的一面，因?yàn)榫哂凶约旱莫?dú)特優(yōu)勢，是企業(yè)競爭的需要，也是消費(fèi)尋找 自己所要的產(chǎn)品的需要，也是加大企業(yè)品牌效應(yīng)的需要，所以，特色的存在，是餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展壯大所必備的 。
餐飲連鎖企業(yè)品牌特色及專有技術(shù)的特色主要表現(xiàn)在：環(huán)境特色、食品特色、服務(wù)特色和管理特色。
特許經(jīng)營作為知識產(chǎn)權(quán)交易的一種形式，企業(yè)商標(biāo)、產(chǎn)品品牌是維系特許商和加盟商的紐帶。所以食品特色是品 牌的保障，也是銷售的一種保障。除此之外，擁有可傳的專有技術(shù)也是特許經(jīng)營的必要要素之一。
加盟店開業(yè)之前，加盟商應(yīng)具有特許商經(jīng)營模式的詳盡資料，這就要求到示范店進(jìn)行考察，首先是看裝修環(huán)境是 否具有特色，因?yàn)樘厣难b修能夠吸引更多的消費(fèi)來消費(fèi)，也能夠帶給企業(yè)更多的品牌宣傳。
餐飲連鎖企業(yè)必須還要具備的是管理特色。一個(gè)游戲的餐飲連鎖企業(yè)必須要擁有完整的管理規(guī)章制度，在各個(gè)方 面都必須要做到完善，這樣，餐飲連鎖企業(yè)管理才能夠體現(xiàn)其本身的實(shí)力出來。
餐飲連鎖企業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，所以在餐飲服務(wù)上也要盡力創(chuàng)造出自己的服務(wù)特色，具有特色的個(gè)性化服務(wù)，也是現(xiàn) 在餐飲消費(fèi)的發(fā)展趨勢，但是服務(wù)特色一定要根據(jù)現(xiàn)實(shí)條件來設(shè)置，不然很容易適得其反。
餐飲連鎖企業(yè)的特色可以增強(qiáng)企業(yè)的競爭實(shí)力，獨(dú)特的魅力，更能夠吸引更多的顧客消費(fèi)，從而獲得更多的經(jīng)濟(jì) 效益。我認(rèn)為比較不錯的特色餐飲推薦你個(gè)，湖南湘西的背簍人家，裝飾設(shè)計(jì)，食品菜品都很有特色，你可以了 解下。

Hash:c67d983abbf199bc35358c42ac4dc5a20e61d85e