有句老話叫做萬物土中生，它的意思是說，世界上的一切，都是依靠土才能夠生長的。我們每天不能缺少的食物和衣著等等，都來自植物，而這些東西大都是從土里長出來的。

植物的生長需要一定的水分，養(yǎng)分還有空氣光照以及溫度，只要滿足這些條件，植物就能生長，植物氣概有在土壤里，主要是吸收土壤里的水分和各種營養(yǎng)物質(zhì)。如果我們不在土壤上而是用含有各種營養(yǎng)物質(zhì)的水溶液來種菜行不行呢？

答案是肯定的，到目前為止，日本無土栽培已經(jīng)達到2000我畝，而我國近幾年來也有一些單位在試驗研究無土栽培，很多城市郊區(qū)了民利用無土培育蔬菜。

為什么要提倡無土栽培呢？

因為在不毛的沙漠，荒蕪的海島這些沒有條件種植青菜的地方，可以進行無土栽培，在城市住家的陽臺，窗臺或屋頂?shù)鹊胤揭材軕脽o土栽培各菜。無土栽培不用翻地，除草。即省時又省力還省肥，節(jié)約用水，而無土栽培的環(huán)境還干凈，產(chǎn)品美觀，質(zhì)量也好。

如果在家里選擇一個盆子，用最簡單的方法鋪上一些細沙，種上青菜苗，定期澆水，就能讓青菜長的又旺盛又美觀，而且即能食用，還能綠化室內(nèi)空氣，何樂而不為呢？

無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質(zhì)材料做育苗基質(zhì)固定植株，讓植物根系直接接觸營養(yǎng)液，采用機械化精量播種一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。選用苗盤是分格室的，播種一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系與基質(zhì)互相纏繞在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盤無土育苗。

優(yōu)點：

幼苗生長迅速，苗齡短，根系發(fā)育好，幼苗健壯、整齊，定植后緩苗時間短，易成活。不論是基質(zhì)育苗還是營養(yǎng)液育苗，都可保證水分和養(yǎng)分供應充足，基質(zhì)通氣良好。同時，無土育苗便于科學、規(guī)范管理。

節(jié)約用水

清潔衛(wèi)生

省力省工、易于管理

避免土壤連作障礙

不受地區(qū)限制、充分利用空間

有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

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